本竈７７ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/7/10

『本竈』で、期間＆夜限定の「冷やし担担麺 大盛」（800円＋100円）を。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

夜のみ7月13日までの限定品です。
普段、大盛は滅多に頼むことはないのですが、知人から「旨いから大盛必須！」との指導を受け、大盛で頼んでみました。。。

よく混ぜてからお食べくださいということで、“天地返し”してマゼマゼ。。。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

丼の底にタレや白ゴマ芝麻醤などがひいてあり、それをたっぷりと麺に絡めて、まずは一口・・・
こりゃ～旨い！旨いを超えて、ゲキ旨です！！
基本的な味は、「本気の担担麺」と同じなのですが、麺が強烈なので、非常にインパクトがあります。
その麺は醤油つけ麺などにも使われている、南部小麦使用の極太麺を水で冷した物で、そのモッチモチで強靭な歯ごたえは、このメニューの為にあるんじゃないか？と思えるくらい、担担味との相性バッチリ！

辛さも辛すぎず、控えめすぎずの絶妙な具合で、花椒の刺激も相まって、早くもう一口食べたいと思うような、ハマリ系の味わいです。

これはホントに美味しかったです。大盛でも足りないくらいでした（笑）
今年食べたラーメンの中で一番かも？と思えるくらいお気に入りの味でした。
坦々麺好き、辛い物好きの人はまさに必食です！

13日までということで、自分はスケジュール上、もう行けないのが非常に残念（涙）
ぜひぜひ、またやってほしいですね～。

住所：仙台市宮城野区岩切字大前56

　　　　　　　　　               ｂｙ　hiro　（2008年　268杯目）

---

• おっ！行きましたねぇ！
  なまら旨い！！でしょう？
  最後にまた食べたいくらいです（爆
  -- 和尚 (2008-07-11 06:41:22)
• 和尚さん、おはようございます！
  なまら旨いっすね～。
  インパクトがありながらも、全体のバランスが抜群にいいです。
  汁なしにありがちな、後半のしょっぱさがないのもいいですね。
  限定品でなく、レギュラー品で出しても、十分看板張れる味だと思います。
  絶対、再登場させてほしいですね～。
  -- hiro (2008-07-11 08:51:23)
• hiroさん、あの麺のインパクトにはヤラレましたよね（笑） -- オザワ (2008-07-11 10:57:00)
• これは美味しそう。。。画像みてるだけでたまりません。
  花椒が聞いた担々麺といわれれば黙っていられなくなります。
  13日までですか、絶対に行ってみます！
  レポートありがとうございます。 -- nagi (2008-07-11 12:45:08)
• オザワさん、見事にヤラレました（笑）
  味付け自体は珍しくないのですが、あの麺のインパクトで、全体のレベルがグッと上がっていますね。
  -- hiro (2008-07-11 14:36:51)
• -nagiさん、どうもです！
  『誠和』のと違い、麺が冷してあるのが特徴です。
  花椒はそれほど強烈ではありませんが、麺のインパクトが凄いです。
  汁なし坦々麺好きのnagiさんだったら（笑）、これは必食です！！
  夜限定なので、気をつけてくださいね～。
  -- hiro (2008-07-11 14:38:02)
• 今日行って来ました。
  麺が素晴らし過ぎです！ -- やお (2008-07-12 00:19:39)
• やおさんも食べましたか～。
  あの麺はホント美味しいですよね！
  冷したというのがポイントでしょうね。
  夜のみでもいいので、ぜひレギュラー品に昇格させてほしい一品です！！
  -- hiro (2008-07-12 08:56:13)