くろく３６３ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2012/8/9

『くろく』で、夏季限定の「冷たいらーめん」（900円）を。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

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スープはキリリと冷えた冷たい醤油スープ。
動物系の旨味に魚系がメリハリを付けているという印象のスープは、あっさりで無化調であっても、旨味たっぷりで物足りなさは皆無！
それでいてスッキリとしているので、スッと口の中に入っていきます。

麺は自家製のストレート細麺。
コキコキとした歯ごたえのある食感の麺は、氷水でしっかりと〆ているので、スープの冷たさが損なわれません。

具は鶏つみれ・味玉・細切れメンマ・黄色トマトのピクルス・刻み白ネギ・小口ネギ・糸唐辛子。
鶏つみれも冷されているのですが、味付けがメチャウマ！
トマトのピクルスは初体験ですが、これまた美味しくて、この冷たいらーめんにもとてもよく合っています。

これだったら夏バテ状態でもスープまでイケちゃいますね！
ホント暑い夏にピッタリのキリリと冷たいスッキリラーメンでした～。

住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2012年　110杯目）

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