麺屋とがし１７７ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2011/12/8

『麺屋とがし』で、限定の「豚そば　特盛」（特盛無料）（750円）を。

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この日から販売の新しい限定メニューです！
前日もとがしさんに食べに来ましたが、翌日から新メニューが登場するということで、2日連チャンでやってきました（笑）

新しいメニューは、いわゆる“二郎系”。
スープは豚の肉ダシメインのスープに、たっぷりの背脂を浮かべたコテコテ醤油スープ。
味によりコクを出す為、濃厚豚骨魚介スープも少量加えてあるそう。
脂はかな～りたっぷり浮かべてありますが、思いのほかクドさはなく、食べやすい味わいに仕上がっています。

麺は自家製の極太ストレート麺。
ゴワゴワとした麺肌でワシワシとした食感の、食べ応え大の麺です。
麺量は中盛（200g）・大盛（300g）・特盛（400g）が全て同価格！
ボリュームのあるラーメンということで、あえて並盛表記の物を置かないところがニクイです（笑）

具はバラチャーシュー2枚・茹でモヤシ＆キャベツ・刻みニンニク。
バラチャーシューはこのメニュー専用に仕込んだ、非常に柔らかで厚さ1cm超のジューシーチャーシュー！
もっと“肉を喰らいたい”という人には、「肉増し豚そば」（1,000円）も用意されています。
刻みニンニクは、無し・少なめ・普通・多めから選ぶことができます。

とがしさんでは今までも二郎インスパイア的なラーメンは何度か出してきましたが、今回のはその中でも最も“二郎している”味わいで、個人的にも一番好みでした！
cpの高さも特筆で、厚切りチャーシュー2枚に、麺は400gまで同価格で750円は、かなりお得と言えるでしょう。
この手のラーメンが好きな人は、間違いなく必食の一杯です！！

こちらのラーメンは昼夜土日問わず終日販売で、杯数制限も特になし。
（予想以上に出てしまった時は売り切れの場合あり）
一応限定という立ち位置ですが、評判がよければ、そのままレギュラー化も視野に入れているそうなので、レギュラー化希望の方はバンバン食べに行きましょう！（笑）

住所：仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101

　　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2011年　213杯目）

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• 早速行かれたんですね～
  レギュラー化希望ですので、週末食べに行こうかしら。
  もちろんニンニク多めで（＾＾ -- ビアシン (2011-12-09 10:10:26)
• 先日はありがとうございました！
  
  
  自分も昨日早速喰らいに行ってきました！肉増しの大盛で結構
  ギリギリでしたが大満足の一杯でした*
  レギュラー化希望なんでまた間を空けずに伺いたいと思います。
  
  
  -- さっとん (2011-12-09 15:28:22)
• ビアシンさん、本当はもう少ししてから行く予定でしたが、我慢できずに提供初日に行ってしまいました（笑）
  しっかりと“二郎している”味で、且つどことなくとがしらしさも感じられる、申し分のない美味しさのラーメンでした！
  ニンニクの量は普通だとそれほど多くないので、ニンニク好きなビアシンさん達は多め必須です（爆）
  -- hiro (2011-12-09 16:51:59)
• さっとんさん、こちらこそ先日はありがとうございました。
  今後ともよろしくお願いします ｍ（＿）ｍ
  肉はかなり食べ応えのあるサイズだったので、肉増しは凄そうですね～。
  麺もこの手のラーメンの中でも最も食べ応えがありますし、ぜひレギュラー化してほしいですね！
  -- hiro (2011-12-09 17:00:09)