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天狗らあめん14

    
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食べた日:2009/6/10

『天狗らあめん』で、夏季限定の 「冷し中華」 (650円)を。
最初は「みそらあめん」でも食べようかな~と思っていましたが、夏季限定品が始まっていたので急遽変更(爆)

一口食べると、まず魚の風味が感じ、次に冷やし中華の王道のような甘酸っぱい味が口の中に広がります。
意外にこの手の王道冷やし中華で魚を感じる物は、ありそうでなかったかも?

麺は中太のちぢれ麺。
タレは中華料理屋さん的な王道でも、麺は“ラーメン屋さん仕様”。
典型的な冷やし中華は、ノーなるなストレート細麺がほとんどですが、こちらは他のメニューと同じ中太のちぢれ麺を硬めに茹で上げているので、麺の存在感があって美味しいです。

具はハム・穂先メンマ・キュウリ・ナルト・刻み海苔。
薬味に和からし&マヨネーズ。


夏季限定メニューは去年も食べて好印象だった「つけめん」もあるので、こちらも期間中に食べたいですね。





                  by hiro (2009年 173杯目)



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