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麺屋誠和11

    
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食べた日:2008/6/21

『麺屋 誠和』で、昼夜各5食限定の 「汁なし担々麺 大辛」 (750円)を。
この前中辛で食べた時、「これでも十分辛いけど、この味はもっと辛い方がと更に美味しく感じそう」と思ったので、今回は大辛でいただいてみました。

ひと口ふた口と食べ進める・・・やっぱ辛いです(笑)
ただ、予想も当り、かなり辛いのですが、大辛の方が個人的には好み。
中辛は適度な辛さで、全体の調和を楽しむといった感じですが、大辛は白ゴマ芝麻醤のコクに辛さがかき消されることなく、麻と辣がハッキリと主張し、しっかりと折り目がある味わいです。

店主の話では、大辛の上の激辛もあるそう。
こちらは・・・勇気が出た時に食べてみます(笑)




                         by hiro (2008年 242杯目)



  • たぶん、今日お隣の席にいたと思います。
    初めて食べましたけど、大辛で正解でした。
    しびれるような辛さ、驚きました。
    また食べたいです。 -- nagi (2008-06-21 21:34:31)
  • nagiさん、初めまして!
    隣にいた方ということは、一番端(トイレ側)にいた方ですか?
    ちなみに私はあの時、帽子・メガネの変装モードでした。。。
    花椒のしびれる辛さは、最近ホントハマってます。
    このメニューは今回が2回目でしたが、また食べる予定です!
    -- hiro (2008-06-21 22:13:21)
  • 激辛、是非食べて欲しいです。
    ただ、私には無理です(笑)。すんません。
    店主殿、辛いの好物なんだそうです。
    激辛の上は、爆辛とかあったりして(笑笑)。 -- ちょび (2008-06-22 10:34:21)
  • ちょびさん、毎度っス。
    >店主殿、辛いの好物なんだそうです。
    元々は大辛がデフォの辛さになるはずだったんですもんね。
    爆辛は失神してしまいそうなので(笑)、次回は激辛食べてみます!
    -- hiro (2008-06-22 11:11:38)
  • こんにちは。
    そうです、その席でボーダーのポロシャツ着ていた者です。
    hiroさんは店主さんに二日酔いを心配されていた方で間違いないかと(笑)
    このサイト、いつも拝見しています。
    ここで汁なしを知りました、ありがとうございます。
    開店10分もしないうちに4食出ていましたね。
    花椒があんなに効いた食べ物は久しぶりで感動です。
    次は激辛を食べてみたいです! -- nagi (2008-06-22 12:02:29)
  • >hiroさんは店主さんに二日酔いを心配されていた方で間違いないかと(笑)
    見事ビンゴです!もっとオシャレして行けばよかった(笑)
    オープン時間ちょうどくらいにお店に着いたら、5人くらい座ってたので、汁なし売り切れか?と思いちょいと焦りました。。。
    このメニューにどっぷりハマッたので、無くなる前にもう1回は食べたいです。(もちろん激辛でw)
    今度見かけたら、お声かけてくださいね~。
    -- hiro (2008-06-22 12:52:19)
  • はじめまして。毎日更新を楽しみにしている一人です。
    私もあの時間お店に居まして、向かいに座っていたサラリーマン3人組の
    一人です。(一番厨房側)
    私の勝手な想像でhiroさんは巨漢の人と想像していましたが、書き込みをみて
    いい意味で裏切られました(笑)
    今後も更新楽しみにしています。
    私信ですが・・・nagiさんへ 券売機のおつりは忘れずに・(笑) -- いっさ (2008-06-22 21:13:42)
  • いっささん、初めまして!
    >私もあの時間お店に居まして、向かいに座っていたサラリーマン3人組の一人です。(一番厨房側)
    しっかりと覚えております。。。確かつけ麺食べていた方ですよね?
    >私の勝手な想像でhiroさんは巨漢の人と想像していました
    これは皆に言われます(笑)
    太らないのがとりえでしたが、いい年になったせいか、最近肉付きがよくなってきたので、1日2杯までにするように心がけていマス。。。
    >毎日更新を楽しみにしている一人です。
    ありがとうございます。こう言っていただけることが、私の投稿意欲の一番の糧になります!
    -- hiro (2008-06-22 21:55:24)
  • いっささん、恐れ入ります。
    まさかあの時間帯にいた方々でつながるなんて・・・お釣り取り忘れ、ご指摘ありがとうございました(笑)
    hiroさん、実は私も巨漢だと思っていました、すみません。
    日刊"仙台~"のころからの食べっぷり、もはや尊敬の域でした。
    これからもレポ期待しています。
    次にお会いしたときはゼヒお声かけさせていただきます! -- nagi (2008-06-22 23:20:01)
  • nagiさん、またまたドモです。
    >実は私も巨漢だと思っていました
    お酒ではすぐに太りますが、何故かラーメンだけは食べてもあまり太らないんですよね~。
    まぁ、元々が決してヤセてはいませんが(笑)
    食べる杯数が多いほど、書き込みもホント大変で、日刊辞めた理由はそこなんですヨ。。。
    >次にお会いしたときはゼヒお声かけさせていただきます!
    どーぞどーぞ。汚い格好してると思いますが、気にせず話しかけてください(爆)
    -- hiro (2008-06-23 08:59:59)
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