自家製麺キリンジ１７ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/4/28

『自家製麺キリンジ』で、夜限定の「ラーメン 大もり」（700円）に「のり」（100円)トッピングを。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

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スープはこの前同様、ライトな豚骨魚介系ですが、前回より甘さ控えめで、塩分が結構強いです。
麺はマイドのゴツゴツ極太麺。ぶっとい麺ですが、加水が高く、平打ちなので、意外に茹で時間が短いです。
具はモヤシや玉葱などの茹で野菜・トロトロブロックチャーシュー・節粉・刻みネギ・ニンニク。
トッピングの海苔は、刻み海苔と岩海苔の2種の海苔が乗せられます。

相変わらずのボリュームで、連食予定でしたが、これで撃沈デシタ（笑）

住所：仙台市青葉区

   　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2008年　168杯目）

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• ニンニクの量がヤバいですね（笑）
  あ～、食べてみたい・・・ -- やお (2008-04-29 02:39:25)
• ジャンク王子のやおさん、マイドです（爆）
  私もなかなか夕方辺りにフリーな時が少ないので、この日は久々のフリーで、迷わずここへ走りました（笑）
  スープは二郎的な味ではないですが、キリンジらしい個性があるジャンクラーメンです。
  隣で食べていた方の「ラーメン 節盛トッピング」が非常に美味しそうに見えたので、次回はそれを！
  -- hiro (2008-04-29 11:15:01)
• はじめまして。キリンジの夜限定のラーメンが気になります。新しくなる前のシンプルなラーメンは食べた事あるのですがスープの味的には変わらずで野菜等があるって感じですか -- とま (2008-08-01 10:04:17)
• とまさん、初めまして！
  スープは以前と似ていますが、少々甘口になった印象です。それに茹で野菜・刻みにんにくなどが乗っています。
  この写真は海苔トッピングでちょっと見づらいので、下記にデフォのラーメン食べた時のレポのURLを載せておきますね♪ （URLの頭に“h”を入れてください）
  ttp://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2407.html
  -- hiro (2008-08-01 13:09:26)