|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

くろく26

    
※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

2006/9/10
『くろく』で、気まぐれ限定の「くろく油そば 生卵付き」(780円)を。
トッピングとして、味玉か生卵を選べるとのことで、店主おススメの生卵をチョイス。
油そば自体、かなり久々です。多分4,5年ぶりでしょうか。そういうこともあり、結構楽しみにしていました。
麺は黒用の太麺。量は結構多め。(220gとのこと)
もちろん汁無しで、醤油ダレ・辛みが効いたくろく得意の橙油・煮干油・サイコロ状の角切りメンマ・刻みネギ・叩いて挽肉状にしたチャーシューが麺に絡めてあります。
そして麺の上に、白ネギたっぷりと、いつもよりぶ厚めのバラチャーシューがのっていて、最後に上から液状海苔。
味を表現するのが難しいですが、まさに"くろくらしい"という味に感じました。醤油と油に特徴を感じます。
半分くらい食べた後、生卵を混ぜて食べてみたところ、甘みがプラスされ、マイルド感が出て、全体的に統一感が出た感じ。
ただ辛みは弱まるので、辛めが好きな人はそのままでもいいのかもしれない。
結論としては、油そばも自分の中では"あり"に感じました。これを気に、色々なお店の油そばも試してみたいです。



住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F


                                    by hiro


  • それにしてもhiroさんはくろくがお好きなんですね。
    もしやいちばんの常連さんでは? -- 灯 (2006-09-25 19:01:06)
  • >それにしてもhiroさんはくろくがお好きなんですね。
    もしやいちばんの常連さんでは?
    確かに好きですね。ここのラーメンは美味しさの他に、今までの宮城のラーメンにはない"面白さ"的な物を感じますし、接客面も最高です。
    後、ここ何ヶ月か週末限定ラーメンを毎週食べているので、週に1度は必ず行っていることになります。一度出した限定は二度と出さないので、「食べ逃せない!」という気持ちもあり毎週通っています。
    ただ、一番の常連ではないですね。私は週一ですが、週2,3回来る人もいるそうです。 -- hiro (2006-09-25 22:43:44)
名前:
コメント: