笑華亭２ - 拉麺people食べ歩記

笑華亭2006/5/20
花泉２店目は熊さんのレポで知った笑華亭へ。

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食べたのはしょうゆラーメン５００円を

しょうゆなのに色が塩と見まごうごとく薄い。
前の味雅もそうでしたがここは特にそう見えます。
なんか同じしょうゆを使用している感じです。
味は肉系のスープで見かけは塩ですが、食べればやっぱりしょうゆです。
肩ロース？チャーシュー２枚は味うすめですが好みの範囲。
中国菜（チンゲンサイ？）もアクセントがあっていいです。
なかなかの１杯。

住所：岩手県一関市花泉町花泉字東鹿野10-1
TEL:[phone]
営業時間:11:00～14:00　17:00～21:30
定休日:火曜日

   　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　JIJI　８０杯目

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• 白醤油を使っているのかもしれませんね。 -- hiro (2006-05-31 20:06:19)
• 成龍万寿山に近い味と言う感じです
  これが上海ラーメン系統なんだという感じがします
  もう一回食べたいです -- 熊ちゃん (2006-05-31 20:54:40)