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笑華亭2

    
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笑華亭2006/5/20
花泉2店目は熊さんのレポで知った笑華亭へ。



食べたのはしょうゆラーメン500円を


しょうゆなのに色が塩と見まごうごとく薄い。
前の味雅もそうでしたがここは特にそう見えます。
なんか同じしょうゆを使用している感じです。
味は肉系のスープで見かけは塩ですが、食べればやっぱりしょうゆです。
肩ロース?チャーシュー2枚は味うすめですが好みの範囲。
中国菜(チンゲンサイ?)もアクセントがあっていいです。
なかなかの1杯。

住所:岩手県一関市花泉町花泉字東鹿野10-1
TEL:0191-82-5880
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:30
定休日:火曜日

                                    by JIJI 80杯目



  • 白醤油を使っているのかもしれませんね。 -- hiro (2006-05-31 20:06:19)
  • 成龍万寿山に近い味と言う感じです
    これが上海ラーメン系統なんだという感じがします
    もう一回食べたいです -- 熊ちゃん (2006-05-31 20:54:40)
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