味噌っこ北国らーめん２ - 拉麺people食べ歩記

新潟帰りでこの週末はどこにも行かないと思っていたんですが、ゴールデンウィークだっていうのに急に仕事が入り小１時間ほど職場に。
で、せっかく外出したのでやっぱり昼飯はラーメンを。でも、遠くには行きたくないし、かといって地元では芸がないということで、ちょっとだけ遠征。築館に。
まずは、新店舗情報が熊さんからあったので味噌っこ北国らーめんへ。

ラーメン屋なのに店の中には靴を脱いで入ります。夜は居酒屋？
当然注文はラーメン６００円を。名前を熟成醤油ラーメンといいます。

気持ち魚系の香りがします。カツオ系でしょうか。
全体的に不可はありません。チャーシューも柔らかくて、もやしもアクセントとしてはいいかも。ちょっと量は多いかな？
なんかどっかで味わったことがある感じを最初から思っていましたが、最後にスープを一口飲んだとき思い出しました。
日清のどん兵衛です。きつねかたぬきかは判断できませんが。
まだ、接客にも慣れていないようです。

   　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　ＪＩＪＩ　７３杯目

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• ラーメン出てくるまでえらく時間かかりますよね？ -- 熊ちゃん (2006-05-21 12:32:33)
• 昼ちょっと前でお客がいなかったため結構早かったです。
  少なくても待たされたという感じはしませんでした。 -- JIJI (2006-05-21 19:38:26)
• 混雑時に2回も行ったのですが相当待たされました
  お客居なくて待たされたらもう・・・ -- 熊ちゃん (2006-05-21 23:03:19)