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吉野屋(山形県)

    
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山形遠征2軒目の『吉野屋』で「ラーメン」(550円)を。もちろん牛丼の吉野家とは関係ないです。
甘めのあっさり醤油スープに極太麺。一見ミスマッチのような気もしますが、なかなか相性がよかったです。麺旨いです。
チャーシューは大振りのモモと肩ロースが一枚ずつ。硬めですが、パサツキがなくなかなかの仕上がりです。味もいいです。
具は特にメンマが美味しかったです。そのせいか、お客さんの大半が「支那竹麺」を注文していました。






                                    by hiro



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