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らーめん厨房 たけや20

    

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たけやで温つけめんを。
季節限定のようなので未食ということもあり、食べに行ってみました。
ツルツルの麺をゴボウの風味の効いたスープにつけていただきます。ゴボウの風味が結構前に来ているのですが、嫌な感じはしませんね。
此処では事前に割り用のガラスープがついてきますが、全部入れて丁度いいくらいです。大概の場合は割ってもらってもそのままではしょっぱくて、ライスと混ぜたりするのですがこれは比較的飲みやすかったですね。まぁ醤油だからでしょうけれども。

あとサイドの杏仁豆腐。
ババロアのようなネットリした食感は相変わらずですが、以前よりも杏仁霜の香りが強くなったかもしれません。

(住所):宮城県登米市迫町佐沼字中江5-6-6

                                    by 灯
お会計
温つけめん 750円
杏仁豆腐  300円

  • ゴボウが主張してるんですがそれがなんの違和感もなく美味しく頂けるという工夫が凄いです -- 熊ちゃん (2006-03-26 08:40:11)
  • 皆さんのレポを見ていると、この店は限定やサイドも含めると、すごい数のメニューがあるような気がします。
    それでいて美味しいようなので、店主が研究熱心かつ腕がよいということなのでしょう。
    たけやは今だ未食・・・そろそろ食べてみたい・・・ -- hiro (2006-03-26 09:02:42)
  • >すごい数のメニューがあるような気がします。
    お試しの方にメニューアップしておきました。バリエーションはありますけど、大まかにはそんなにないですね。
    -- 灯 (2006-03-26 09:30:51)
  • もしかして灯さんのお試しの話しからすると昼と夜では食べれるサイドメニューが違う?
    不確定です、誰か真相をお願いします -- 熊ちゃん (2006-03-27 19:48:53)
  • >昼と夜では食べれるサイドメニューが違う?
    ということのようです。
    掲示板にも書きましたが、チーズオムレツは夜メニューです。
    -- JIJI (2006-03-28 19:47:20)