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バーミヤン(涌谷)4

    
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バーミヤンでゴマ味噌タンタン麺を。
まずスープを味わってみようとすると味が無い…。仕方なくゴチャゴチャにかき混ぜてようやく味を確かめられました。
それほど辛くは無いです。それなりにコクもあります。

あとサイドのアンニンドウフ。
アンニンドウフそのものには、味付けも香り付けもされていないように感じます。
その代わりにシロップの方にそれがされているようでした。ある意味効率的なのかも。

(住所)遠田郡涌谷町涌谷字洞ヶ崎5番地


                                           by 灯