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かにラーメン

    
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何処からかの北海道土産です。味噌と塩がありました。
自分は塩を。でもトッピングが無いので皆それぞれ自前で家にあった具を入れました。
ちょっと脂っこかったですが、まぁ有名店のお土産ラーメンってわけでもないので、こんなもんでしょうね。
ちなみに真ん中のに乗っているのは、鶏のテールです。二時間ほど煮込んで、醤油ダレに漬けました。よく作るのですが、これは結構美味いです。
                                           by 灯 



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