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かいじ11

    

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食べた日:2011/8/25

『らーめん かいじ』「つけめん 中盛(中盛サービス)」 (700円)を。
つけめんがリニューアルされたということで、食べに来てみました!

今回リニューアルされたのは、豚骨醤油スープに鶏油を浮かべた「つけめん」。
(「魚ダシつけめん」「辛つけめん」は変更なしです)

新バージョンには、いわゆる「ベジポタ」(野菜のペースト)が加わえるようになったそう。
このつけめんは連れのをつまみ食いでよく食べていましたが、ベジポタが加わったことにより、以前よりも粘度が上がり、麺への絡みがアップ!

それだけでなく、香味野菜の風味が増した感じで、より力強い味わいに。
モッチモチのストレート太麺とも、しっかり渡り合っています。


以前の味も美味しかったですが、新バージョンの方がつけ麺としての魅力が更にグッ!と上がった印象です。
以前のは少々物足りないと感じた人は、ぜひ食べてほしいですね♪





                  by hiro (2011年 148杯目)


  • つけ麺は美味しいんですが、つけ汁が麺にやや負けていると感じていたので嬉しいリニューアルですね~。
    近いうちに食べに行きたいと思います! -- やお (2011-08-31 00:13:32)
  • やおさん、私も同じ印象でしたが、新バージョンはその辺の弱点が全て解消されていて、とても美味しくなりましたよ~。
    濃厚魚介系以外のつけ麺で、ここまで満足できる品もそうそうないと思います!
    -- hiro (2011-08-31 07:45:11)
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