食べた日：2011/8/19
『三福』で「醤油つけ麺 平麺」（750円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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醤油つけ麺は今のタイプになってからは初食です。
つけ汁は鶏ダシスープを、生醤油でキリリとメリハリを付けたあっさりつけ汁。
表面に浮かべた鶏油が程よいコクと与え、鶏らしさも更に演出してくれています。
表面に浮かべた鶏油が程よいコクと与え、鶏らしさも更に演出してくれています。
麺は細麺 or 平麺から選べますが、今回は平麺をチョイス。
中太くらいのストレート平麺は、非常に喉越しよい滑らかな麺肌で、ススルのが非常に心地よいです。
芯を残した硬めの食感も好みです。
中太くらいのストレート平麺は、非常に喉越しよい滑らかな麺肌で、ススルのが非常に心地よいです。
芯を残した硬めの食感も好みです。
具はバラチャーシュー・塩味玉・極細メンマ・刻みネギ。
チャーシューは分厚く塊状にカットした物がたっぷり入っていて、非常にお得感があります。
チャーシューは分厚く塊状にカットした物がたっぷり入っていて、非常にお得感があります。
スープ割りを頼むと、スープだけでなく、唐辛子と魚粉を加えてくれ、割る前とはひと味違った味わいを楽しめます。
刻みチャーシューをたっぷりと加えてくれる出血大サービスも！（笑）
刻みチャーシューをたっぷりと加えてくれる出血大サービスも！（笑）
やっぱりここのメニューはどれを食べても美味しいですね～。
自分の好みにも非常に合致しているので、尚更その美味しさに引き込まれてしまいます。
自分の好みにも非常に合致しているので、尚更その美味しさに引き込まれてしまいます。
ちなみに8月22日（月）～8月31日（水）までの10日間お休みとのことなので、食べに行く方は気を付けてください。
ｂｙ hiro （2011年 141杯目）
