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ステーキハンバーグ&サラダバー けん(仙台泉店)

    
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食べた日:2011/5/12

別館ネタです。。。

『ステーキハンバーグ&サラダバー けん 仙台泉店』へ。
国道4号線沿いに5月4日にオープンした、現在全国に凄い勢いで出店ラッシュしているお店です。
一号店がオープンしてから約5年で、5月21日現在で166店舗もあるそうです。

こちらのお店を手掛ける「エムグラウトフードサービス」の社長 井戸氏は「ロードサイドのハイエナ」の異名を持ち、ロードサイドを中心に、ファミレスなどの居抜き物件をそのまま使うことでコストを抑え、格安で提供するシステムを構築しています。
こちらの店舗も以前は24時間営業の定食屋『あじまし家』があった所です。

名取に宮城の一号店があり、ずっと気にはなっていましたが、家から1時間近く掛る為、せっかくあっちまで行ったら『いぶし』さんや『麺組』さんに行きたいなぁということで、毎回通り過ぎていたのですが(笑)、家から程近い所にできたということで早々にやってきました!

メニューはビーフステーキを中心に、ハンバーグやチキンステーキ・ポークステーキなどのラインナップ。
基本これらのメニューにライスが付き、サラダバー・ライス・カレー・スープは全て食べ放題というシステム。
共に+210円でドリンクバーとアイスバーを付けることもできます。
(ランチタイムのドリンクバーは+105円)



食べたのは 「けんステーキ 150g」 (1,050円)。
最初なので、お店一番の人気メニューを頼んでみました。
焼き加減はレア or ミディアムから選べ、今回はミディアムをチョイス。
ステーキは思いのほか柔らかく厚みもあります。

ステーキソースは3種類(けんだれ・オニオンソース・ガーリックソース)から選べます。
私は味噌ベースという、けんだれで食べましたが、コクのある辛口ソースでステーキにもよく合います。

サラダバーは野菜の種類が多いですし、ドレッシングも4種類あります。
野菜だけでなく、フルーツやゼリー・プリンなどのデザートもサラダバーに入っているのも嬉しいです。

カレーもかなり大きなお肉や野菜がゴロゴロと入っていて、食べ放題とは思えない充実度です。
スープは1種類のみですが、その日によって出される物が変わるようです。(この日は玉子スープでした)


価格が安いので、正直あまり期待していなかったのですが、予想以上に味も内容もよく、大変満足できました!
最近宮城でも、ステーキ屋やパスタ屋など、サラダバーなどを無料サービスする営業手法があちこちで見受けられますが、こちらはその元祖ということで、非常に勢いみたいなものを感じました。

この手法はガッツリ食べたい男性と野菜をたっぷり食べたい女性共に呼び込めますし、更に小学校1年生以下だと大人一名につき子供2人までドリンクバー・アイスバーも付くサービスもあるので、ファミリー層も呼び込めそうです。
実際にこの日も平日昼ながら、幅広い客層で待ち客が出る盛況ぶりでした。

ぜひ、また食べに来たいと思います。





                                         by hiro



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