食べた日：2011/4/20
『麺屋久兵衛』で「半熟味玉味噌らーめん」（850円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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震災から1ヶ月以上経ち、ようやく気持ちにも余裕が出てきたので、震災後初めてラーメン目的だけで車を出し、食べ歩きをしてきました。
看板メニューの「つけ麺」も食べたかったですが、今回はレギュラーメニューで一番ご無沙汰だった味噌をいただいてみました。
スープは魚介が効いた味噌スープ。
旨味たっぷりの濃厚スープですが、クドさはなく、しっかりと飲めるスープです。
旨味たっぷりの濃厚スープですが、クドさはなく、しっかりと飲めるスープです。
麺は自家製の太ちぢれ麺。
他のメニューの麺もそうですが、久兵衛さんの麺はホント美味しいです。
他のメニューの麺もそうですが、久兵衛さんの麺はホント美味しいです。
具はトロトロのブロックチャーシュー・炒めモヤシ・メンマ・ニラ・トッピングの味玉。
以前食べた時にはなかった生のニラが、スープととてもよく合います。
乾燥の完全発酵品を使っているというメンマは、県内でも1,2を争うくらい好みのメンマです！
以前食べた時にはなかった生のニラが、スープととてもよく合います。
乾燥の完全発酵品を使っているというメンマは、県内でも1,2を争うくらい好みのメンマです！
味噌らーめんは久々でしたが、やはり美味しいですね～。
味噌をメインに据えているお店ではないですが、ここの味噌は県内でも屈指の美味しさだと思います。
味噌をメインに据えているお店ではないですが、ここの味噌は県内でも屈指の美味しさだと思います。
今日も美味しい物を食べられることに感謝です。
ｂｙ hiro （2011年 58杯目）
