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かいじ3

    
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食べた日:2010/12/28

『らーめん かいじ』「Aランチ 大盛」 (800円)を。
最初は唯一細麺を使用しているという「魚ダシらーめん」を食べようと思っていましたが、あまりにお腹が空いていたので、土壇場でランチセットに変更(爆)

Aランチは豚骨醤油味の「らーめん」に、「肉めし」が付いたセット。
価格でいうと50円お得になっています。

らーめんは前回も食べましたが、その時に比べ、やや濃度が上がった感じ。
もちろん系列店『とがし』のスープよりは低めですが、仙台でこの手のラーメンを出すお店の中では特に濃度が高いスープかと思います。
その濃厚スープを、香味野菜を使った鶏油が優しく包み込み、濃厚ながらも飲みやすいスープに仕上がっています。

自家製のストレート太麺は、麺そのものが美味しいだけでなく、非常にスープとの馴染みがいいです。
気のせいかもしれませんが、オープン時よりもゴワつきが低く感じられ、より幅広い層に受け入れられるようになった印象。
ランチセットでも中盛・大盛無料サービスがそのままなのも嬉しいです♪

トロトロに仕上げた厚切りバラチャーシューも、とても美味しいです。


肉めしは白いご飯に、ほぐしチャーシューを乗せたご飯物。
シンプルですが、白いご飯に、よく味の染みたほぐしチャーシューがとてもよく合います!
このまま食べても美味しいですが、卓上のおろしニンニクや唐辛子を乗せたり、おろし生姜にちょいと醤油を垂らして時雨煮風にしたりなど、自分でカスタマイズしても美味しいそうです。
(自分は途中から、おろし生姜+唐辛子で食べてみましたw)


オープンしてひと月以上経ちましたが、未だ人気は健在で、平日でありながらもオープンしてすぐ満席になり、私が食べ終わって帰る頃には店外待ちも出ていました。

ちなみに年末年始は30日までが通し営業、31日が昼営業のみ。年始は1日がお休みで、2日~10日が通し営業、11日より通常営業だそうです。
ついでに系列店『とがし』の方は、30日まで通常営業、31日は昼営業のみ。年始は1日はお休みで2日から通常営業とのことです。





                  by hiro (2010年 255杯目)


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