食べた日：2010/11/16
『麺屋 誠和』で「ラーメン 太麺」（650円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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この日は久々に定番の醤油ラーメンを。
ふくよかな旨味の動物系と魚介系のダブルスープを、最高級の味醂が奏でる甘味がまとめ上げる極上スープは、飲めば飲むほどに、その美味しさに引き込まれていきます。
滑らかで喉越しよい平打ち気味の中太ストレート麺との相性もバッチリ！
最低限の味付けで肉の味を生かした肩ロースチャーシューも、しっとり仕上げっていて美味しいです。
誠和のこだわりの一つでもある九条ネギは、具としてだけでなく、その風味がスープをより高みへと引き上げてくれる印象です。
誠和のこだわりの一つでもある九条ネギは、具としてだけでなく、その風味がスープをより高みへと引き上げてくれる印象です。
住所:仙台市若林区荒町171
ｂｙ hiro （2010年 223杯目）
