麺組１０ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2008/4/18

『麺組』で「醤油らーめん」（610円）を。

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最近は限定品続きで、久々レギュラーメニューに戻ってきました。。。

「魚ダシ＝麺組」の構図を決定付けたといっていい、この店の看板メニューです。
煮干香るスープは、あっさりながらも、凝縮した魚ダシで物足りなさは皆無。
かといって、魚干し系特有のエグミはなく、柔らかさの中に魚の個性を主張しています。
硬めの中細ストレート麺との相性も抜群にいいです。

本日、オープン直後に行きましたが、すでに駐車場は満車。
“仙南の雄”は、人気・実力共に健在です。

住所：岩沼市中央4-12-15

   　　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2008年　151杯目）

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• やはり良い顔してますなぁ！
  上品な魚だしスープに細麺、各々の具材も大変旨い！
  ここのラーメンは全てがど真ん中です！
  -- 和尚 (2008-04-20 17:17:02)
• 和尚さん、マイドです。
  そう！顔もいいですよね。
  どれも美味しいので、どれを食べるかホント迷いました（笑）
  -- hiro (2008-04-21 08:23:46)