食べた日：2008/3/21
初来店の『無化調らーめん 天下無双』で「醤油らーめん」（580円）を
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先日オープンした『イオン仙台泉大沢ショッピングセンター』内にあるお店で、『幸楽苑』がショッピングセンター内を中心に展開している“ブランド”だそうです。
お店も“店舗”としてでなく、フードコートの一画にあります。
お店も“店舗”としてでなく、フードコートの一画にあります。
麺やチャーシューなどの具は、幸楽苑の物とかなり近い雰囲気ですが、スープは別物です。
魚ダシが効いたスープなのですが、なつかしい感じの幸楽苑の中華そばに比べ、こちらは今風の味わいとでも言うのでしょうか。
幸楽苑では入らない粒状背脂で、適度なこってり感もあります。
旨味もしっかりと感じるので、恐らく無化調と言われなければ、ほとんどの人が気付かないでしょう。
コストをかけた幸楽苑のラーメンという感じの味わいですね。
魚ダシが効いたスープなのですが、なつかしい感じの幸楽苑の中華そばに比べ、こちらは今風の味わいとでも言うのでしょうか。
幸楽苑では入らない粒状背脂で、適度なこってり感もあります。
旨味もしっかりと感じるので、恐らく無化調と言われなければ、ほとんどの人が気付かないでしょう。
コストをかけた幸楽苑のラーメンという感じの味わいですね。
全体的には幸楽苑っぽさが出てはいますが、場所柄的に老若男女が誰でも受け入れられるような“いい意味での幸楽苑らしさ”が出ている仕上がりだと思います。
ｂｙ hiro （2008年 118杯目）
- こちらさん、幸楽苑系だったんですね。
しかし、丼が「北○」マンマなのが、無化調マークってことでしょうかね（笑）。
-- ちょび (2008-03-22 10:15:18) - ちょびさん、マイドです。
幸楽苑的な雰囲気はありますが、フードコートとしては及第点といった感じです。
ただ幸楽苑って考えると、ちょっと高いかな～。
-- hiro (2008-03-22 14:12:40)
