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あぁ博多人情(仙台国分町店)

    
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食べた日:2008/1/30

初来店の『あぁ博多人情 仙台国分町店』で「ラーメン」(600円)を。
スープはサラサラとしたライトな豚骨スープ。豚骨臭は結構強めに感じます。
麺は細ストレート。具はパサパサのモモチャーシュー2枚・刻み青ネギ。
タイプとしては典型的な博多ラーメンといった感じですね。


卓上トッピング後。
紅生姜やゴマはよくありますが、マー油があるのが珍しいです。(あとは高菜漬けがありました)
このマー油を乗せると、臭みが消え、コクもアップし、個人的には結構いい感じに変化します。





                  by hiro (2008年 45杯目)



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