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自家製麺キリンジ12

    

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食べた日:2007/10/7
『自家製麺キリンジ』で、新メニューの「汁無ソース 大もり」(800円)を。
この店の人気メニュー「汁ナシ」のソースバージョンです。
通常汁ナシは器の底に醤油ダレが入っていますが、こちらは上から濃厚などろソースがかかっています。
ソースに合うように具も通常汁ナシと少々変更点があり、メンマ・おろし生姜・刻み海苔を外し、削り節を節粉に変え、紅生姜と青海苔が加わっています。
具の内容で何となく気付く人もいると思いますが、お好み焼きチックな味わいです。
これに卓上に出されたマヨネーズを加えると、更にお好み焼きチックに!
どろソースとマヨネーズで非常に濃い~味わいですが、更に通常汁ナシのように、おろしニンニクと生卵も入っているので、まさにスーパージャンクな一品です。
いや~、カロリー高そうです(笑)





                   by hiro (2007年 420杯目)


  • 画像見て一瞬ビックリしたぁ。
    チョコがけ汁無しかと思いました(大笑)。 -- ちょび (2007-10-07 20:27:32)
  • 確かにチョコがけっぽい(笑)
    こっちも負けじと濃厚で不思議な味ですよ~。 -- hiro (2007-10-07 20:32:45)
  • ソースと生卵って、どぉーすか?
    想像不能でツ;;
    -- ちょび (2007-10-07 21:08:24)
  • 発想が良いですね!
    ラーメンとしてこだわらなければ何でも有りですよね。
    でも私はラーメンは普通のラーメンが好きです。
    ジャンク系や創作系は苦手です。 -- 和尚 (2007-10-07 21:14:42)
  • ちょびさん、純粋な美味しさとしては、通常汁ナシの方がいいですが、ソースもたまにはいいかな?って感じです。
    卵とソースの組み合わせも違和感なかったデス。
    ただちょっとクドイので、後半ちょっとキツイかも? -- hiro (2007-10-07 22:13:42)
  • 和尚さん、これはスーパージャンクなんで、和尚さんの好みとは正反対のメニューですね~。
    確かに発想がいいです。ソースの和えそばはありそうでなかったですよね。
    そういえば昔、チェーン店の『とん太』にソースラーメンってあったなぁ。。。味忘れたけど・・・ -- hiro (2007-10-07 22:17:09)
  • こんにちは。
    昨日キリンジさんへ数ヶ月ぶりに行ってきました!
    つけだれの,ほっぺの奥がギューッとするぐらい濃い節の味,最高でした!

    あの麺より細い,幸楽苑のような麺で,つるつるつるっと,お蕎麦のように食べてみたい…と密かに思ったりもします(けど,あの麺じゃなきゃ,キリンジで食べた
    ~という気がしないのも事実ですけど)。

    ”あつもり”がメニューにあったり,またキリンジ熱に財布と体重が悩まされそうです(笑)

    -- 名無しさん (2007-12-06 12:15:45)
  • すみません,上の”名無し”の書き込み,私です。
    名前書き忘れてしまいました。
    余計な書き込み増やしてスミマセン。。。 -- タク (2007-12-06 12:17:08)
  • タクさん、マイドです。。。
    あつもり、表メニュー化したんですね。寒くなったら食べようと思っていたので、次回あたり食べてみようと思います!
    -- hiro (2007-12-06 13:54:44)
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