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海味家30

    
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食べた日:2007/8/27
『海味家』で裏メニューの「冷やしトマトらーめん」(700円)を。
スープは冷たいトマト味の醤油スープ。トマトジュースのような味わいで、トマト嫌いな人には絶対に食べれないような味です。(私はトマト好きなので問題なし)
トマトの甘みが効いたかなりフルーティーな味わいで、女性に喜ばれそうな味です。
麺はいつものクロレラ中細ちぢれ麺。具は味玉半分・メンマ・岩海苔・めかぶ・水菜・刻みネギ。赤い物体はトマトシャーベットです。

これを加えるとまた違った感じで美味しいと言われ、途中で肉そぼろを加えてくれました。
これを絡めて食べると、フルーティーな女性向けの味から、力強い男性向きの味に変化します。
私が感じたように、女性にはデフォが好評で、男性には肉そぼろを加えた方がウケがいいそうです。
もっとオシャレな器に盛って、具も彩りいい物に変えてカフェにでも出せば、凄くハヤリそうな気がするラーメンです。

こちらは「肉ゴマそぼろ丼」(200円)。
先程ラーメンにも乗せてくれた食感の違う2種の肉そぼろとゴマが乗ったご飯物です。
ピリッと辛く、ゴマの香ばしさが効いていて、結構好みの味です。



住所:仙台市青葉区中江2丁目5-10


                   by hiro (2007年 357杯目)


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