|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

志のぶ(本店)3

    

※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

食べた日:2007/8/21
初来店の『志のぶ 本店』で、2杯喰いの2杯目「冷し中華そば」(500円)を。
丼ではなくお皿に盛られ、見た目は冷やし中華チックですが、魚が効いたそばつゆのようなタレは、しょっぱくなく酸味もない作りです。
この辺が「冷し中華」ではなく、「冷し中華"そば"」ということなのでしょう。
冷すことによって芯が透けて見えるようになった麺は、1杯目に食べた温かい中華そばよりシコシコ感が増して、更に麺自体の味わいが楽しめます。

温・冷、共にあっさりで美味しく、更にワンコインということで、2杯喰いする人も多いというのも納得です。
今度は支店の方にも行ってみたいですね。





                               by hiro (2007年 348杯目)


名前:
コメント: