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麺屋とがし8

    
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とがしでカツオ節系こってりめつけ麺を。
相変わらず口当たりは他のラーメンより良いのですが、油の多さが『こってりめ』レベルでは無かったです。なんだか胃がもたれました…。

(住所)仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101


                                           by 灯


  • あっさりめをベースにカツオ油を添加するやり方なので、確かに通常のこってりめとは油の感じは違いますよね。 -- hiro (2005-11-16 10:27:38)
  • なるほど、だからですか。
    最近あっさり系のラーメンばかり食べていたからかと思ってました。 -- 灯 (2005-11-16 12:10:07)