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麺匠むさし坊39

    
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食べた日:2007/7/21
明日閉店を控えた『麺匠むさし坊』で、2杯喰いの1杯目「支那そば 細麺」(680円)を。
魚介スープのみを使用した支那そばは、とてもあっさりで繊細な味わいながらも、重層的な旨さで物足りなさは感じなません。
このメニューをメインに据えても、十分看板になりうる完成度を誇っていると思います。



住所:仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1F

                            by hiro (2007年 303杯目)



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