2007/4/19
若林区荒町より移転オープンの『雅や』で2杯喰いの1杯目「醤油ラーメン あっさり 極細玉子麺」（300円）を。
若林区荒町より移転オープンの『雅や』で2杯喰いの1杯目「醤油ラーメン あっさり 極細玉子麺」（300円）を。
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19,20日はオープン記念セールで醤油・味噌・塩が300円ということで行ってみました。
スープは醤油の風味が強めのあっさり味。口に入れた瞬間は動物系と魚系の味がし、後味には甲殻類のような味がします。
麺は玉子麺だけあって色が真っ黄色の細麺。具はバラロールチャーシュー2枚・味玉半分・ナルト・海苔・刻みネギ。
麺がすぐにノビでしまうのは玉にきずですが、なかなかバランスの取れたラーメンだと思います。
通常の値段でも525円なので、コストパフォーマンスは非常に高いと思います。
スープは醤油の風味が強めのあっさり味。口に入れた瞬間は動物系と魚系の味がし、後味には甲殻類のような味がします。
麺は玉子麺だけあって色が真っ黄色の細麺。具はバラロールチャーシュー2枚・味玉半分・ナルト・海苔・刻みネギ。
麺がすぐにノビでしまうのは玉にきずですが、なかなかバランスの取れたラーメンだと思います。
通常の値段でも525円なので、コストパフォーマンスは非常に高いと思います。
移転を機に、麺の種類を2種類から4種類に増やし、あっさり・こってりも選べるようになりました。値段も移転前より全体的に値下げしているのも好印象です。
住所：仙台市青葉区落合4-1-50
ｂｙ hiro （2007年 162杯目）
