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中華麺房 典昭7

    

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2007/3/28
『典昭』で、平日14:00までの限定メニュー「長崎チャンポン」(850円)を。
スープは野菜と魚貝のエキスが出た白濁スープ。味はチャンポンらしさは結構出ています。麺はチャンポン麺ではなく、太ちぢれ中華麺。
具は豚バラスライス・半熟ゆで卵半分・エビ・イカ・アサリ・キクラゲ・かまぼこ・ちくわ・ナルト・キャベツ・モヤシ・人参・チンゲン菜・紅生姜と盛り沢山。
アサリは普通のむき身と佃煮っぽい物の2種が入っています。
これはこれで美味しいですが、私的にはチャンポン麺で食べてみたかったですね。
同じ平日14:00までのメニューで「長崎皿うどん」もありました。





                          by hiro (2007年 126杯目) 

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