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麺屋とがし49

    

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2007/3/27
『麺屋とがし』で、限定「鶏白湯らー麺 油多め 」(700円)+「メンマ」(100円)トッピングを。
前回食べた「油普通」との味の違いはほとんど感じませんでしたが、相変わらずスープの旨味の強さは強烈です。
魚介系の味が弱い分、インパクトという面ではレギュラーメニューに劣りますが、スープの濃厚さはこっちの方が上です。
鶏白湯専用のツルツルモチモチ太麺は、スープとの相性もバッチリ。
このメニューはデフォでメンマ無しなので、初めてメンマトッピングを頼んでみましたが、結構量多いです。
ここのメンマは大好きですが、私的には半分くらいでちょうどいい感じです。
具の鶏の炙り焼きは、前回はちょっと硬かったですが、今回は軟らかくジューシーに仕上がっていてとても美味しかったです。



住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101


                  by hiro (2007年 123杯目)


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