中華そば いぶし７ - 拉麺people食べ歩記

2006/2/23
『中華そば いぶし』で2杯喰いの1杯目、「岩のり塩中華そば」（750円）を。
好きなお店ですが、場所側もあり７ヵ月ぶりの来店です。

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あっさりとした感じで、いぶし中華そばほどのインパクトはないですが、これはこれでなかなか美味しいです。
ほんのりアサリ香るあっさりスープに、中細麺がよく合います。
炙り焼き肩ロースチャーシューも香ばしく軟らかいし、岩のりの風味もＧＯＯＤ！
底に沈んだアサリ（燻製後？）をすくって食べるのもまた楽しいです。

こちらは「手作りギョーザ」（350円）。

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とびきり美味しいというわけではないですが、皮も適度にモチモチ、肉汁も適度に出るなかなかの仕上がりです。
薬味の辛味噌と大根おろしで、ピリッとさっぱり食べれるものいいです。

住所：名取市上余田字千刈田548-1

   　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年　73杯目）

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