炙屋十兵衛（二日町本店） - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2007/1/29
焼き鳥居酒屋の『炙屋十兵衛 二日町本店』で2杯喰いの1杯目「炙屋特製魚介スープのつけ麺」（850円）を。
某サイトでつけ麺が美味しいとの噂を聞いてやってきました。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

つけ汁は白濁した動物系と魚介系のダブルスープ。鰹の香味油がガッチリと効いていて、酸味と辛味がプラスされています。
つけ汁内には格子状に切った肩ロースチャーシュー・メンマ・刻みネギ。麺は中太ちぢれ麺。
鰹のインパクトの強さ（ちょっと鰹ふりかけのような味がする）にスープがかき消されている感じはありますが、ラーメン屋顔負けの味で確かに美味しいです。

しかし、本当に衝撃を受けたのは2杯目の方だった・・・２に続く

住所：仙台市青葉区二日町18-11 芳賀ビル1F

   　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 41杯目）

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• つけ麺いただきました。麺の上にすだち（かぼす？）がのっており、おいしくいただきました。つけ麺のすだちは都内の『めん徳二代目つじ田』以来でにっこり（＾ｕ＾）5月11日～17日迄、四周年記念で串物全品半額の掲示がありました。 -- とっしい (2007-05-07 12:55:53)
• ＞5月11日～17日迄、四周年記念で串物全品半額の掲示がありました。
  最近行ってなかったので、これを機に再訪してみたいと思います！ -- hiro (2007-05-08 08:46:43)
• hiroさんごぶさたです<m(__)m>
  以前教えていただいた炙屋十兵衛には焼酎のﾎﾞﾄﾙをｷｰﾌﾟし、何度か飲みに行きおいしいﾗｰﾒﾝ、つけ麺を締めにいただいてます。
  先日、ﾗｰﾒﾝを作られている方とじっくりお話が出来、今店舗を探している最中で今度独立されるとの事です。
  以前、武蔵でも修行なさっていたらしく、これまたhiroさんから勧められた「とがし」のご主人とも顔なじみの様ですよ（＾ｖ＾）
  近々、仙台にまた１件すごいお店が誕生しそうです ﾜｸﾜｸ!（＾ｕ＾）! -- とっしい (2007-06-08 21:11:19)
• とっしいさん、レアな情報ありがとうございました。
  期待大のお店が誕生しそうですね。今から非常に楽しみです！ -- hiro (2007-06-09 14:53:39)