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山頭火(南吉成店)9

    
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2006/11/15
『山頭火 南吉成店』で「お小昼の旭川らーめん」(500円)を。
最近仙台駅東口Bivi内にオープンした山頭火プロデュースの『ちょい麺 お小昼』のラーメンとのことです。
やや濁りのある豚骨主体のスープに、煮干が強めに効いています。塩分も結構強め。
麺は低加水の中細ちぢれ麺。あの旭川の有名な製麺所「加藤ラーメン」製の麺とのことです。
具は歯ごたえのあるチャーシュー2枚(部位はよく分からず)・メンマ・ナルト・錦糸卵・刻みネギ。
量は少なめですが、値段も安いので問題なし。店に書いてあるコンセプト通り、懐かしい感じのラーメンです。



住所:仙台市青葉区南吉成3-16-4



                                           by hiro



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