「杉のや５」(2012/06/09 (土) 21:59:33) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2012/6/8}
&sizex(4){『麺舞 杉のや』}で、夏季限定の&color(blue){「鯛ダシ冷やしラーメン」}（750円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro5/12.6.8%20%90%99%82%cc%82%e2%20%91%e2%82%be%82%b5%97%e2%82%e2%82%b5%83%89%81%5b%83%81%83%93%2085%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro5/12.6.8%20%90%99%82%cc%82%e2%20%91%e2%82%be%82%b5%97%e2%82%e2%82%b5%83%89%81%5b%83%81%83%93%2085%94t%96%da.JPG)
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冷やしラーメンが出たとの噂を聞きつけやってきました！
夏季限定は当初は味噌味のつけ麺を出していましたが、現在はつけ麺の方はお休みで、こちらに切り替わりました。
杉のやさんの鯛ダシ冷やしと考えただけで、間違いなく美味しいだろうな～と思っていましたが、まさに予想を裏切らない美味しさ！
キリッと冷えた醤油味のスープは、鯛ダシの上品でふくよかな旨味に、じんわりとした甘味が染みわたる極上スープ！
ゴクゴクと飲めてしまうような、非常にスッキリとした飲み口で、ホント冷やしラーメンにピッタリのスープです。
麺はややちぢれの入った中細のストレート麺。
コキコキとした硬めの食感で、スープとの相性も上々！
梅シソと根菜を巻き込んだ2種の巻き込み鶏チャーシューもこだわりを感じます。
丼の縁に添えているワサビを溶かすと、更にサッパリとした味わいが楽しめます。
夏バテでどんなに食欲が低下していても、ペロッと食べれちゃいそうな、あっさり・すっきり・さっぱり、そして美味しい、杉のやさんらしい冷やしラーメンでした～♪
住所：[[名取市田高字神明180-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3999.html]]
ｂｙ hiro （2012年 85杯目）
----
- 杉のやの冷やしは初だったんですが、しっかり冷やされたスープはいつもよりダシの旨味が顕著に表れて美味しかったです！ &br()塩近々食べに行きたいと思います！ &br()色々とお話聞けてよかったです＊また偶然会った際はよろしくお願いします♪ -- さっとん (2012-06-09 21:32:31)
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冷やしラーメンが出たとの噂を聞きつけやってきました！
夏季限定は当初は味噌味のつけ麺を出していましたが、現在はつけ麺の方はお休みで、こちらに切り替わりました。
杉のやさんの鯛ダシ冷やしと考えただけで、間違いなく美味しいだろうな～と思っていましたが、まさに予想を裏切らない美味しさ！
キリッと冷えた醤油味のスープは、鯛ダシの上品でふくよかな旨味に、じんわりとした甘味が染みわたる極上スープ！
ゴクゴクと飲めてしまうような、非常にスッキリとした飲み口で、ホント冷やしラーメンにピッタリのスープです。
麺はややちぢれの入った中細のストレート麺。
コキコキとした硬めの食感で、スープとの相性も上々！
梅シソと根菜を巻き込んだ2種の巻き込み鶏チャーシューもこだわりを感じます。
丼の縁に添えているワサビを溶かすと、更にサッパリとした味わいが楽しめます。
夏バテでどんなに食欲が低下していても、ペロッと食べれちゃいそうな、あっさり・すっきり・さっぱり、そして美味しい、杉のやさんらしい冷やしラーメンでした～♪
住所：[[名取市田高字神明180-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3999.html]]
ｂｙ hiro （2012年 85杯目）
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- 杉のやの冷やしは初だったんですが、しっかり冷やされたスープはいつもよりダシの旨味が顕著に表れて美味しかったです！ &br()塩近々食べに行きたいと思います！ &br()色々とお話聞けてよかったです＊また偶然会った際はよろしくお願いします♪ -- さっとん (2012-06-09 21:32:31)
- さっとんさん、昨日はどうもでした ｍ（＿）ｍ &br()おっしゃるとおり、冷えていると温かいラーメン以上にダシの旨味が感じ取れますよね♪ &br()私も一度ゆっくりお話ししたいと思っていたので、会えてうれしかったです！ &br() -- hiro (2012-06-09 21:59:33)
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