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閉店する前にと『なる鴨』で2杯喰い。
1杯目は「鴨支那そば」（700円）を。
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ラーメン系は塩が美味しいと評判のこの店ですが、醤油もなかなかです。
醤油の風味で塩よりは分かりづらいですが、鴨ダシのコクが効いていて美味しいです。
具の鴨は、なる鴨らーめんや鴨汁つけ麺の具は焼き鴨ですが、このメニューの鴨は香ばしさを感じなかったので、スープで茹でているような気がします。肉も焼き鴨の時より薄めの肉でした。


住所：仙台市太白区西の平2-39-24

                                          　　ｂｙ　hiro
----

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閉店する前にと『なる鴨』で2杯喰い。
1杯目は「鴨支那そば」（700円）を。
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ラーメン系は塩が美味しいと評判のこの店ですが、醤油もなかなかです。
醤油の風味で塩よりは分かりづらいですが、鴨ダシのコクが効いていて美味しいです。
具の鴨は、なる鴨らーめんや鴨汁つけ麺の具は焼き鴨ですが、このメニューの鴨は香ばしさを感じなかったので、スープで茹でているような気がします。肉も焼き鴨の時より薄めの肉でした。


住所：仙台市太白区西の平2-39-24

                                          　　ｂｙ　hiro
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