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&color(red){食べた日:2011/2/1} &sizex(4){『麺屋とがし』}で期間限定の&color(blue){「カツオ節ら~麺 大盛」}(700円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%91%e5%90%b7%2021%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%91%e5%90%b7%2021%94t%96%da.JPG) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%82%cc%82%e2%82%e2%83%82%83b%83%60%83%8a%8a%b4%82%e0%82%a0%82%e9%92%e1%89%c1%90%85%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%91%be%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%82%cc%82%e2%82%e2%83%82%83b%83%60%83%8a%8a%b4%82%e0%82%a0%82%e9%92%e1%89%c1%90%85%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%91%be%96%cb.JPG) ブログを読んだ人のみの裏メニュー?として出されている品です。 ベースを変えずに香味油などをいじった「プチ限定」を今後色々とやる予定とのことで、こちらがその第一弾。 栄えある第一弾は、昔の「黒」。 ([[現在の黒>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3495.html]]は煮干などを主体にした香味油を使っていますが、昔の黒はカツオ節を主体にした物でした。) 一口スープをススった時の第一印象は、「あ~、この味とザラザラ感、懐かしいなぁ~」です(爆) カツオの節粉を香ばしく仕上げた香味油は、非常にインパクト大! 大量の節粉によるザラザラとした舌触りも、このメニューの特徴でもありました。 もちろん、ただ同じ物をそのまま出してくるのではなく、ブラッシュアップもされていて、現在と黒と同じく、丼の底に柚子皮を忍ばせてあります。 正直、個人的には昔の黒はとがしのメニューの中では一番重たく、やや苦手としていたのですが、今回の“復活節系”は、この柚子皮が後半フッと出てきて爽やかさを加味してくれるので、最後まで重たく感じず、美味しくいただけました! ちなみにこちらの限定は在庫が無くなり次第終了で、注文の仕方は好きなら~麺系の食券を買い、スタッフさんに渡す時に「カツオ節ら~麺で」と伝えれば頼むことができます。 昔の黒はこれだけしか食べない固定ファンも結構いたようなので、そういう人は今回がラストチャンスかもしれないのでお店へ急げ~~。 住所:[[仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1716.html]]                 by hiro (2011年 21杯目) ---- - 週末まで在庫持ちますかね~? &br()黒はりんたろおさんが好きだったので、きっと食べたい言い始めるような気がします(^^ &br()週末はニンニククサクサ系食べに行く予定でしたが、とがしさんもそそられます! -- ビアシン (2011-02-02 09:25:06) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2011/2/1} &sizex(4){『麺屋とがし』}で期間限定の&color(blue){「カツオ節ら~麺 大盛」}(700円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%91%e5%90%b7%2021%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%91%e5%90%b7%2021%94t%96%da.JPG) #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%82%cc%82%e2%82%e2%83%82%83b%83%60%83%8a%8a%b4%82%e0%82%a0%82%e9%92%e1%89%c1%90%85%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%91%be%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro4/11.2.1%20%82%c6%82%aa%82%b5%20%83J%83c%83I%90%df%8cn%82%e7%81%60%96%cb%82%cc%82%e2%82%e2%83%82%83b%83%60%83%8a%8a%b4%82%e0%82%a0%82%e9%92%e1%89%c1%90%85%83X%83g%83%8c%81%5b%83g%91%be%96%cb.JPG) ブログを読んだ人のみの裏メニュー?として出されている品です。 ベースを変えずに香味油などをいじった「プチ限定」を今後色々とやる予定とのことで、こちらがその第一弾。 栄えある第一弾は、昔の「黒」。 ([[現在の黒>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3495.html]]は煮干などを主体にした香味油を使っていますが、昔の黒はカツオ節を主体にした物でした。) 一口スープをススった時の第一印象は、「あ~、この味とザラザラ感、懐かしいなぁ~」です(爆) カツオの節粉を香ばしく仕上げた香味油は、非常にインパクト大! 大量の節粉によるザラザラとした舌触りも、このメニューの特徴でもありました。 もちろん、ただ同じ物をそのまま出してくるのではなく、ブラッシュアップもされていて、現在と黒と同じく、丼の底に柚子皮を忍ばせてあります。 正直、個人的には昔の黒はとがしのメニューの中では一番重たく、やや苦手としていたのですが、今回の“復活節系”は、この柚子皮が後半フッと出てきて爽やかさを加味してくれるので、最後まで重たく感じず、美味しくいただけました! ちなみにこちらの限定は在庫が無くなり次第終了で、注文の仕方は好きなら~麺系の食券を買い、スタッフさんに渡す時に「カツオ節ら~麺で」と伝えれば頼むことができます。 昔の黒はこれだけしか食べない固定ファンも結構いたようなので、そういう人は今回がラストチャンスかもしれないのでお店へ急げ~~。 住所:[[仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1716.html]]                 by hiro (2011年 21杯目) ---- - 週末まで在庫持ちますかね~? &br()黒はりんたろおさんが好きだったので、きっと食べたい言い始めるような気がします(^^ &br()週末はニンニククサクサ系食べに行く予定でしたが、とがしさんもそそられます! -- ビアシン (2011-02-02 09:25:06) - >週末まで在庫持ちますかね~? &br()ビアシンさん、ど~でしょうね~。 &br()あくまでも私の推測ですが、昨日の時点ではあまり出ていないと言っていたので、今週であればイケるかな?と。 &br()夜にご来店であれば、夜15食限定「ら~麺②」もあるので、ニンニククサクサ系も一緒に済ませますよ~(爆) &br() -- hiro (2011-02-02 12:18:21) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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