「りゅうぞう」(2010/12/12 (日) 00:39:07) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2010/12/10}
初訪の&sizex(4){『やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう』}へ。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/%82%e2%82%dc%82%aa%82%bd%90h%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20%82%e8%82%e3%82%a4%82%bc%82%a4%20%8aO%91%95.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/%82%e2%82%dc%82%aa%82%bd%90h%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20%82%e8%82%e3%82%a4%82%bc%82%a4%20%8aO%91%95.JPG)
『中国割烹 葱坊』跡地にできた、山形の『三男坊 りゅうぞう』の仙台支店です。
屋号のとおり、山形赤湯系の辛味噌ラーメンがウリのお店だそうです。
店内は木を基調とした明るい雰囲気で、座席は10席ほどのカウンターに、テーブル席も4卓ほどあったと思います。
場所柄もあって、ラーメンだけでなく、お酒やつまみも色々と用意されていて、飲みながら楽しめそうです。
食べたのは&color(blue){「やまがた辛味噌らーめん」}（800円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.12.10%20%82%e8%82%e3%82%a4%82%bc%82%a4%20%82%e2%82%dc%82%aa%82%bd%90h%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20244%94t%96%da.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.12.10%20%82%e8%82%e3%82%a4%82%bc%82%a4%20%82%e2%82%dc%82%aa%82%bd%90h%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1%20244%94t%96%da.JPG)
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スープは動物系に魚介系を加えた感じの味噌スープ。
表面の油は多めですが、スープベース自体はあくまでもあっさりタイプです。
麺は中太のちぢれ麺。
モチモチとした弾力のある食感です。
麺は自家製だそうです。
具はバラチャーシュー2枚・メンマ・茎ワカメ・ナルト・青海苔・刻みネギ・辛味噌。
青海苔の風味があるお、グッ！と赤湯系辛味噌の雰囲気が出ますね。
辛味噌は結構辛味は強いですが、旨味もしっかりとしていて、溶かすとスープに厚みが出ます。
[[メニュー表>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.12.10%20%82%e8%82%e3%82%a4%82%bc%82%a4%20%82%a8%95i%8f%91%82%ab.JPG]]を見ると、個性派メニューもそろっているので、色々と食べてみたいです。
住所：[[仙台市宮城野区名掛丁119-3 M-SALAビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3724.html]]
ｂｙ hiro （2010年 244杯目）
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#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日：2010/12/10}
初訪の&sizex(4){『やまがた辛味噌らーめん りゅうぞう』}へ。
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『中国割烹 葱坊』跡地にできた、山形の『三男坊 りゅうぞう』の仙台支店です。
屋号のとおり、山形赤湯系の辛味噌ラーメンがウリのお店だそうです。
店内は木を基調とした明るい雰囲気で、座席は10席ほどのカウンターに、テーブル席も4卓ほどあったと思います。
場所柄もあって、ラーメンだけでなく、お酒やつまみも色々と用意されているので、酒飲みだけでも楽しめそうです。
食べたのは&color(blue){「やまがた辛味噌らーめん」}（800円）。
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スープは動物系に魚介系を加えた感じの味噌スープ。
表面の油は多めですが、スープベース自体はあくまでもあっさりタイプです。
麺は中太のちぢれ麺。
モチモチとした弾力のある食感です。
麺は自家製だそうです。
具はバラチャーシュー2枚・メンマ・茎ワカメ・ナルト・青海苔・刻みネギ・辛味噌。
青海苔の風味があるお、グッ！と赤湯系辛味噌の雰囲気が出ますね。
辛味噌は結構辛味は強いですが、旨味もしっかりとしていて、溶かすとスープに厚みが出ます。
[[メニュー表>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro3/10.12.10%20%82%e8%82%e3%82%a4%82%bc%82%a4%20%82%a8%95i%8f%91%82%ab.JPG]]を見ると、個性派メニューもそろっているので、色々と食べてみたいです。
住所：[[仙台市宮城野区名掛丁119-3 M-SALAビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3724.html]]
ｂｙ hiro （2010年 244杯目）
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