「ぴょんぴょん舎（三井アウトレットパーク仙台港店）」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「ぴょんぴょん舎（三井アウトレットパーク仙台港店）」(2010/08/07 (土) 15:54:47) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2010/8/3}

&color(orange){別館ネタです。。。}

&sizex(4){『ぴょんぴょん舎　オンマーキッチン　仙台アウトレットパーク仙台港店』}で&color(blue){「盛岡冷麺」}（850円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%8aO%91%95.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%8aO%91%95.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%90%b7%89%aa%97%e2%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%90%b7%89%aa%97%e2%96%cb.JPG)
岩手の超有名冷麺店『ぴょんぴょん舎』の岩手以外の東北地方で唯一のお店です。
2008年9月にオープンしたアウトレットモール『三井アウトレットパーク仙台港』内のフードコートにお店はあります。
洋服を見に行ったついでに食べてきました～。（結局服は何も買わなかったけど・・・）

店名のオンマーキッチンとは韓国語で「お母さんの台所」という意味だそうです。
商業施設に出店する時は、この名前を使っているようです。

スープは牛肉・牛骨をベースに鶏ガラを加えて取ったという、透明感の高いあっさり味。
仙台で一般的に食べれる冷麺よりも、酸味が強く効かせてある印象です。
結構前に盛岡駅前店でいただいた時には、スープがシャーベット状でしたが、こちらのは通常のの液状スープでした。
スープを作る際の水にもこだわり、波動水というお水を使っているそう。

麺は盛岡冷麺らしい、コシが強くシコシコとした食感かつ滑らかな喉越し。
馬鈴薯でんぷん、いわゆる片栗粉を使うことにより、この独特な食感が生まれるそうです。

具は牛チャーシュー・半割りゆで卵・キムチ・スイカ・キュウリ・刻み白ネギ・白ゴマ。
季節によってスイカではなく梨になる場合もあるようです。


ちなみにこちらは、以前盛岡の某所で、冷麺作り体験教室の際にhiroが作ったやつ。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/07.9.21%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%20%8e%a9%8d%ec%97%e2%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/07.9.21%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%20%8e%a9%8d%ec%97%e2%96%cb.jpg)
なかなかキレイに作れてるでしょ（笑）



住所：[[仙台市宮城野区中野出花123　三井アウトレットパーク仙台港2F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3599.html]]


                                            ｂｙ　hiro

----

- わぉ！ &br()ぴょんぴょん舎、仙台にも進出したんですね。 &br()勢いあるなぁ。 &br()今度、別辛にして、辛味無しで食べてみてください。 &br()こちらの地元の方が言ってたんですが、辛味無しだとスープの味がストレートに感じられ、違いが分かるそうです。そして、半分くらい食べた後に別辛を投入、だそうです。 &br()ちなみに私は素直に従ってます（笑）。 &br()  -- ちょび  (2010-08-07 11:33:09)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=40)

&color(red){食べた日：2010/8/3}

&color(orange){別館ネタです。。。}

&sizex(4){『ぴょんぴょん舎　オンマーキッチン　仙台アウトレットパーク仙台港店』}で&color(blue){「盛岡冷麺」}（850円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%8aO%91%95.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%8aO%91%95.JPG)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%90%b7%89%aa%97%e2%96%cb.JPG,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/10.8.3%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%8eO%88%e4%83A%83E%83g%83%8c%83b%83g%93X%20%90%b7%89%aa%97%e2%96%cb.JPG)
岩手の超有名冷麺店『ぴょんぴょん舎』の岩手以外の東北地方で唯一のお店です。
2008年9月にオープンしたアウトレットモール『三井アウトレットパーク仙台港』内のフードコートにお店はあります。
洋服を見に行ったついでに食べてきました～。（結局服は何も買わなかったけど・・・）

店名のオンマーキッチンとは韓国語で「お母さんの台所」という意味だそうです。
商業施設に出店する時は、この名前を使っているようです。

スープは牛肉・牛骨をベースに鶏ガラを加えて取ったという、透明感の高いあっさり味。
仙台で一般的に食べれる冷麺よりも、酸味が強く効かせてある印象です。
結構前に盛岡駅前店でいただいた時には、スープがシャーベット状でしたが、こちらのは通常のの液状スープでした。
スープを作る際の水にもこだわり、波動水というお水を使っているそう。

麺は盛岡冷麺らしい、コシが強くシコシコとした食感かつ滑らかな喉越し。
馬鈴薯でんぷん、いわゆる片栗粉を使うことにより、この独特な食感が生まれるそうです。

具は牛チャーシュー・半割りゆで卵・キムチ・スイカ・キュウリ・刻み白ネギ・白ゴマ。
季節によってスイカではなく梨になる場合もあるようです。


ちなみにこちらは、以前盛岡の某所で、冷麺作り体験教室の際にhiroが作ったやつ。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/07.9.21%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%20%8e%a9%8d%ec%97%e2%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/07.9.21%20%82%d2%82%e5%82%f1%82%d2%82%e5%82%f1%8e%c9%20%8e%a9%8d%ec%97%e2%96%cb.jpg)
なかなかキレイに作れてるでしょ（笑）



住所：[[仙台市宮城野区中野出花123　三井アウトレットパーク仙台港2F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3599.html]]


                                            ｂｙ　hiro

----

- わぉ！ &br()ぴょんぴょん舎、仙台にも進出したんですね。 &br()勢いあるなぁ。 &br()今度、別辛にして、辛味無しで食べてみてください。 &br()こちらの地元の方が言ってたんですが、辛味無しだとスープの味がストレートに感じられ、違いが分かるそうです。そして、半分くらい食べた後に別辛を投入、だそうです。 &br()ちなみに私は素直に従ってます（笑）。 &br()  -- ちょび  (2010-08-07 11:33:09)
- ちょびさん、実は結構前からあったんですよ～。 &br()今回調べて知りましたが、首都圏にも何店舗かあるみたいですね。 &br()別辛、ぜひやってみたいと思います！ &br()  -- hiro  (2010-08-07 15:54:47)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=40)