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&color(red){食べた日：2010/3/17}

&sizex(4){『本竈』}で、限定の&color(blue){「本気の担担つけ麺」}（850円）を。
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現在行なわれている「つけ麺祭り」の第4弾として提供されているメニューです。
私が大好きなレギュラーメニューの[[「本気の担担麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.1.6%20%96%7b%e2%7d%20%96%7b%8bC%82%cc%92S%92S%96%cb%205%94t%96%da.jpg]]のつけ麺版！

つけ汁は本竈自慢の重層型あっさりスープをベースに、白ゴマの芝麻醤を浮かべた、あっさりかつコクのあるスープ。
山椒油を加えているそうで、独特のスーっとした清涼感が堪りません！

麺は細めの平打ちストレート麺。
非常にツルツルとした喉越しがよい麺で、担担スープとの相性も抜群にいいです！

具はつけ汁内に、角切りチャーシュー・肉味噌・メンマ・小口ネギ。


濃厚タイプのつけ麺が多い中、あっさりタイプのつけ麺ですが、全く物足りなさがなく、非常に美味しかったです！
麺も去年の[[「胡麻の辛いつけ麺」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.5.14%20%96%7b%e2%7d%20%8c%d3%96%83%82%cc%90h%82%a2%82%c2%82%af%96%cb%20145%94t%96%da.jpg]]に使われた太麺よりも更に好みでした。

このメニューは3月28日（日）までの提供とのことなので、まだ未食の方は急いでくださいね～。



住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前56>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]

 　　　　　　　　　               ｂｙ　hiro　（2010年　74杯目）

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