「麺屋誠和３９」(2009/08/08 (土) 04:33:33) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2009/7/30}
&sizex(4){『麺屋 誠和』}で&color(blue){「ラーメン 細麺」}（650円）を。
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数多くのメニューを擁し、しかもそのどれもがハイレベルという誠和なので、いつもどれを食べるか迷ってしまうのですが、この日は初心に帰り、久々にレギュラーの醤油ラーメンをいただきました。
スープは上品な作りでありながらも、ハッキリとした魚ダシの旨味で、しっかりと印象に残る味わいです。
やや強めに効かせた甘味が、全体をまとめ上げています。
こちらも上品な作りの中細ストレート麺との相性も上々です。
具のメンマは以前より厚みが増した印象。
個人的にはこのくらい厚い方が、メンマの持ち味であるコリコリ感が楽しめて好みですね。
今は数えるのが大変なくらい多くのメニューがありますが、そういえば最初はこのメニューだけだったんですよね。
「誠和の原点」の味、軸をぶらさず、しっかりと進化しています。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2009年 211杯目）
----
- 原点の味っすかぁー！ &br()素晴らしいですねぇ。 &br()この細麺はそうめんの麺と同じなんですよねー！ &br()美味しかったなぁーこの麺！ &br()つけ麺系ばかり食べてたのでこの旨さが分かりませんでした。 &br()遠く成っちゃったんで中々行けませんが早く食べたいですー！ &br() -- 和尚 (2009-08-07 21:01:04)
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&color(red){食べた日：2009/7/30}
&sizex(4){『麺屋 誠和』}で&color(blue){「ラーメン 細麺」}（650円）を。
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数多くのメニューを擁し、しかもそのどれもがハイレベルという誠和なので、いつもどれを食べるか迷ってしまうのですが、この日は初心に帰り、久々にレギュラーの醤油ラーメンをいただきました。
スープは上品な作りでありながらも、ハッキリとした魚ダシの旨味で、しっかりと印象に残る味わいです。
やや強めに効かせた甘味が、全体をまとめ上げています。
こちらも上品な作りの中細ストレート麺との相性も上々です。
具のメンマは以前より厚みが増した印象。
個人的にはこのくらい厚い方が、メンマの持ち味であるコリコリ感が楽しめて好みですね。
今は数えるのが大変なくらい多くのメニューがありますが、そういえば最初はこのメニューだけだったんですよね。
「誠和の原点」の味、軸をぶらさず、しっかりと進化しています。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2009年 211杯目）
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- 原点の味っすかぁー！ &br()素晴らしいですねぇ。 &br()この細麺はそうめんの麺と同じなんですよねー！ &br()美味しかったなぁーこの麺！ &br()つけ麺系ばかり食べてたのでこの旨さが分かりませんでした。 &br()遠く成っちゃったんで中々行けませんが早く食べたいですー！ &br() -- 和尚 (2009-08-07 21:01:04)
- 和尚さん、醤油は久々でしたが、やっぱ旨いですね～。 &br()ここはホントどれを食べても美味しいです♪ &br() -- hiro (2009-08-08 04:33:33)
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