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「自家製 こめやのうどん」(2009/04/21 (火) 10:05:24) の最新版変更点

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&color(red){食べた日：2009/4/16}

久々のレポですが、ラーメンではなく別館ネタです。。。

本日は&sizex(3){『自家製　こめやのうどん』}へ行ってきました。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/09.4.16%20%82%b1%82%df%82%e2%82%cc%82%a4%82%c7%82%f1%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/09.4.16%20%82%b1%82%df%82%e2%82%cc%82%a4%82%c7%82%f1%20%8aO%91%95.jpg)
昨年後半にオープンした、無化調にこだわるうどん屋さんです。
前に知人から「ここのうどんは美味しい！」と言われたのを、ふと思い出して食べに行ってみました。
面白い店名ですが、こういう由来があるそうです→[[「由来」>http://komeyanoudon.web.fc2.com/zatugaku.html#komeya]]


場所は団地の細い路地に入っていく為、少々分かりづらいので、カーナビお持ちの方は目的地セットして行くのが無難でしょう。
店内は一般的なうどん屋さんの和風の雰囲気ではなく、オシャレなダイニングバーのようなスタイリッシュな造り。
デートコースとしても使えそうなお店です。


食べたのは&color(blue){「ぶっかけうどん」}（500円）。
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色々美味しそうなメニューがありましたが、最初なので、冷たい麺で、かつシンプルなこのメニューにしてみました。

麺はモチッとした食感の讃岐系。
粉は北海道産の小麦を使っているそう。
讃岐うどんはコシの強いオーストラリア産を使う場合が多いと聞いたことがあるので、国産を使うのは店主のこだわりを感じます。
硬すぎず、かといってソフトではない絶妙な歯ごたえで、今まで食べたうどんの中で一番好みの麺です。

タレは最初からぶっかけてはいなく、別容器に入って出されます。
イリコをベースに、鰹節など数種の節を使用しているとのこと。
今まで他店で食べたぶっかけよりもタレの量は少なめですが、無化調とは思えないくらい味がしっかりしていて、うどんのインパクトにも負けていません。

具は鰹の削り節・刻み海苔・水菜・大根おろし・おろし生姜、別皿で揚げ玉。


このうどんはマジ美味しかったですね～。
うどん経験値が低いhiroではありますが、今まで食べたうどんの中で最も好みです。
初めて本気でうどんが美味しいと思ったかも？

それでいて値段も安く、ワンコインメニューがこのメニューを含め4種類もあり、他のメニューも、他店に比べるとかなりお手頃価格です。
かといって、麺の量も普通盛りでも決して少なくないので、かなりのCPの高さといえるでしょう。

メニューを見ると、定番物だけでなく、創作性もあり（肉うどんの肉が衣を付けた鶏肉にしたりなど）、店主の探究心の強さが伝わってきます。

このお店はマジ気に入りました♪
場所は家から少々遠いですが、必ずまた来訪します！



住所：[[仙台市宮城野区福室3-29-68>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3065.html]]


                                            ｂｙ　hiro
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- はじめまして！ &br()こめやのうどん、美味しいですよね～ &br()私も名取から通っています！  -- コンパクトブルー  (2009-04-17 07:30:27)
- コンパクトブルーさん、初めまして！ &br()ここのうどんはホント美味しいですよね～♪ &br()味だけでなく、座席も小上がり・テーブル・カウンターと揃えているので、どの客層にも受け入れられそうです。 &br()遠くても通う価値ありありのうどんでした！ &br()  -- hiro  (2009-04-17 08:35:03)
- 私もここのは特に気に入りました。 &br()うどんのコシが今まで食べたのと違う物なんですよね。 &br()タレも美味いし値段も安い。う～ん…また行きたくなって来ました。  -- 灯火  (2009-04-18 02:54:37)
- 灯火さん、ここのうどんを食べて「コシ＝硬い」ではないというのを気付かされた感じです。 &br()連れから少し拝借したカレーうどんも、下手に和風に寄っていなく、かなり自分好みで美味しかったです！ &br()早く再訪したい気持ちから、次は何を食べるか今から迷っています（笑） &br()  -- hiro  (2009-04-18 08:31:16)
- はじめましてjanpと申します。 &br()ココのうどんはタレと麺の相性が合ってると思うんですよね。 &br()店の辛みメニュ－として出している「ゆず胡椒」を使っている &br()うどん屋って他にあるんですかね？ &br()見たことないから。 &br()赤ぶっかけもおいしかったですが、肉うどんに入れても &br()おいしかったです。  -- janp  (2009-04-21 08:03:34)
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&color(red){食べた日：2009/4/16}

久々のレポですが、ラーメンではなく別館ネタです。。。

本日は&sizex(3){『自家製　こめやのうどん』}へ行ってきました。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/09.4.16%20%82%b1%82%df%82%e2%82%cc%82%a4%82%c7%82%f1%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro%95%ca%8a%d9/09.4.16%20%82%b1%82%df%82%e2%82%cc%82%a4%82%c7%82%f1%20%8aO%91%95.jpg)
昨年後半にオープンした、無化調にこだわるうどん屋さんです。
前に知人から「ここのうどんは美味しい！」と言われたのを、ふと思い出して食べに行ってみました。
面白い店名ですが、こういう由来があるそうです→[[「由来」>http://komeyanoudon.web.fc2.com/zatugaku.html#komeya]]


場所は団地の細い路地に入っていく為、少々分かりづらいので、カーナビお持ちの方は目的地セットして行くのが無難でしょう。
店内は一般的なうどん屋さんの和風の雰囲気ではなく、オシャレなダイニングバーのようなスタイリッシュな造り。
デートコースとしても使えそうなお店です。


食べたのは&color(blue){「ぶっかけうどん」}（500円）。
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色々美味しそうなメニューがありましたが、最初なので、冷たい麺で、かつシンプルなこのメニューにしてみました。

麺はモチッとした食感の讃岐系。
粉は北海道産の小麦を使っているそう。
讃岐うどんはコシの強いオーストラリア産を使う場合が多いと聞いたことがあるので、国産を使うのは店主のこだわりを感じます。
硬すぎず、かといってソフトではない絶妙な歯ごたえで、今まで食べたうどんの中で一番好みの麺です。

タレは最初からぶっかけてはいなく、別容器に入って出されます。
イリコをベースに、鰹節など数種の節を使用しているとのこと。
今まで他店で食べたぶっかけよりもタレの量は少なめですが、無化調とは思えないくらい味がしっかりしていて、うどんのインパクトにも負けていません。

具は鰹の削り節・刻み海苔・水菜・大根おろし・おろし生姜、別皿で揚げ玉。


このうどんはマジ美味しかったですね～。
うどん経験値が低いhiroではありますが、今まで食べたうどんの中で最も好みです。
初めて本気でうどんが美味しいと思ったかも？

それでいて値段も安く、ワンコインメニューがこのメニューを含め4種類もあり、他のメニューも、他店に比べるとかなりお手頃価格です。
かといって、麺の量も普通盛りでも決して少なくないので、かなりのCPの高さといえるでしょう。

メニューを見ると、定番物だけでなく、創作性もあり（肉うどんの肉が衣を付けた鶏肉にしたりなど）、店主の探究心の強さが伝わってきます。

このお店はマジ気に入りました♪
場所は家から少々遠いですが、必ずまた来訪します！



住所：[[仙台市宮城野区福室3-29-68>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3065.html]]


                                            ｂｙ　hiro
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- はじめまして！ &br()こめやのうどん、美味しいですよね～ &br()私も名取から通っています！  -- コンパクトブルー  (2009-04-17 07:30:27)
- コンパクトブルーさん、初めまして！ &br()ここのうどんはホント美味しいですよね～♪ &br()味だけでなく、座席も小上がり・テーブル・カウンターと揃えているので、どの客層にも受け入れられそうです。 &br()遠くても通う価値ありありのうどんでした！ &br()  -- hiro  (2009-04-17 08:35:03)
- 私もここのは特に気に入りました。 &br()うどんのコシが今まで食べたのと違う物なんですよね。 &br()タレも美味いし値段も安い。う～ん…また行きたくなって来ました。  -- 灯火  (2009-04-18 02:54:37)
- 灯火さん、ここのうどんを食べて「コシ＝硬い」ではないというのを気付かされた感じです。 &br()連れから少し拝借したカレーうどんも、下手に和風に寄っていなく、かなり自分好みで美味しかったです！ &br()早く再訪したい気持ちから、次は何を食べるか今から迷っています（笑） &br()  -- hiro  (2009-04-18 08:31:16)
- はじめましてjanpと申します。 &br()ココのうどんはタレと麺の相性が合ってると思うんですよね。 &br()店の辛みメニュ－として出している「ゆず胡椒」を使っている &br()うどん屋って他にあるんですかね？ &br()見たことないから。 &br()赤ぶっかけもおいしかったですが、肉うどんに入れても &br()おいしかったです。  -- janp  (2009-04-21 08:03:34)
- janpさん、初めまして♪ &br()ここのうどんはホント美味しいですよね～。 &br()他にゆず胡椒を使っているうどん屋さんは、すみませんが分かりかねます。。。（うどん屋さんはあまり詳しくないので～） &br()ぶっかけも色々な種類がありましたし、独創性の高い肉うどんも気になります！ &br()  -- hiro  (2009-04-21 10:05:24)
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