「天狗らあめん１２」(2009/02/08 (日) 22:19:31) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
&color(red){食べた日：2009/2/4}
&sizex(3){『天狗らあめん』}で&color(blue){「らあめん」}（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%2045%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%2045%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg)
運転中に「お腹空いた～」と思った時に、ちょうどお店の前を通ったので、そのまま突入しました（笑）
[[「渓流系」の味噌>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2324.html]]で有名なお店ですが、ここは醤油のレベルも非常に高いです。
スープはレトロさを残しながら、現代の技法も取り入れた感じの“ニューレトロコンセプト”な味わい。
スープ自体はあっさりタイプですが、動物系の旨味たっぷりで、多めに浮かべた油の効果もあり力強さも十分。
ちぢれさせた中太麺も、絶妙な茹で加減でＧＯＯＤ！
デフォで2枚乗せられた厚切りのバラチャーシューも、軟らかいながらも、赤身に程よい弾力があって美味しいです。
復活！
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%95%e4%90%e6%83%81%83%93%83%7d.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%95%e4%90%e6%83%81%83%93%83%7d.jpg)
仕入れ困難の為、短冊になっていたメンマが、以前のように穂先に戻っていました！
以前の穂先メンマに比べ、少々厚みがない感じもしますが、それでもここのメンマのレベルはホント高いです。
同系列のお店が、軒並み値上げしている中、このお店は今だ価格据え置きなのも嬉しいです。
特にこの醤油ラーメンのＣＰは非常に高いと思います。
住所：[[仙台市泉区高森1-1-234 三榮パークビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2004.html]]
ｂｙ hiro （2009年 45杯目）
----
- 渓流系？ 仙台で味噌ラーメン食べると辛みそが乗ってくるのは全店そうなんですか？初めて食べた時はびっくりしましたが。穂先メンマ美味しそうです。昨日ｷﾘﾝｼﾞ体調不良の為休みでした(泣)。今日は限定味噌頂きに行きます。P無かったら凹む。 -- かがやき (2009-02-06 16:29:17)
- かがやきさん、マイドです。 &br()ここでの「渓流系味噌」とは、柴田郡川崎町のある『渓流ラーメン』や、その系列店『ラーメン天狗山』、それらで修行した人のお店で出される味噌ラーメンのことを指します。 &br()12種類以上のスパイスをブレンドしたという、甘味の強い独特な味わいの味噌ラーメンです。 &br()ちなみに仙台市では、ここや若林区にある『一流』などで食べることができます。 &br()『とがし』の限定味噌、食べれるといいですね～。 &br()ちょっと遅かったかもしれませんが、昨日は開店前にすでに15人くらい並んだそうです。。。 &br() -- hiro (2009-02-06 19:20:08)
- hiroさん、リンクの件等ありがとうございました。 &br()あらためましてよろしくお願いいたします。 &br()濃い目のスープの色と浮かぶ油に中太縮れ麺。こーゆーオーソドックスな中華そばも &br()たまに食べたくなりますね。おいしそうです。 -- りんたろお (2009-02-08 15:30:18)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日：2009/2/4}
&sizex(3){『天狗らあめん』}で&color(blue){「らあめん」}（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%2045%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%2045%94t%96%da.jpg)
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%92%86%91%be%82%bf%82%c0%82%ea%96%cb.jpg)
運転中に「お腹空いた～」と思った時に、ちょうどお店の前を通ったので、そのまま突入しました（笑）
[[「渓流系」の味噌>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2324.html]]で有名なお店ですが、ここは醤油のレベルも非常に高いです。
スープはレトロさを残しながら、現代の技法も取り入れた感じの“ニューレトロコンセプト”な味わい。
スープ自体はあっさりタイプですが、動物系の旨味たっぷりで、多めに浮かべた油の効果もあり力強さも十分。
ちぢれさせた中太麺も、絶妙な茹で加減でＧＯＯＤ！
デフォで2枚乗せられた厚切りのバラチャーシューも、軟らかいながらも、赤身に程よい弾力があって美味しいです。
復活！
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%95%e4%90%e6%83%81%83%93%83%7d.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/09.2.4%20%93V%8b%e7%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%20%82%e7%82%a0%82%df%82%f1%82%cc%95%e4%90%e6%83%81%83%93%83%7d.jpg)
仕入れ困難の為、短冊になっていたメンマが、以前のように穂先に戻っていました！
以前の穂先メンマに比べ、少々厚みがない感じもしますが、それでもここのメンマのレベルはホント高いです。
同系列のお店が、軒並み値上げしている中、このお店は今だ価格据え置きなのも嬉しいです。
特にこの醤油ラーメンのＣＰは非常に高いと思います。
住所：[[仙台市泉区高森1-1-234 三榮パークビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2004.html]]
ｂｙ hiro （2009年 45杯目）
----
- 渓流系？ 仙台で味噌ラーメン食べると辛みそが乗ってくるのは全店そうなんですか？初めて食べた時はびっくりしましたが。穂先メンマ美味しそうです。昨日ｷﾘﾝｼﾞ体調不良の為休みでした(泣)。今日は限定味噌頂きに行きます。P無かったら凹む。 -- かがやき (2009-02-06 16:29:17)
- かがやきさん、マイドです。 &br()ここでの「渓流系味噌」とは、柴田郡川崎町のある『渓流ラーメン』や、その系列店『ラーメン天狗山』、それらで修行した人のお店で出される味噌ラーメンのことを指します。 &br()12種類以上のスパイスをブレンドしたという、甘味の強い独特な味わいの味噌ラーメンです。 &br()ちなみに仙台市では、ここや若林区にある『一流』などで食べることができます。 &br()『とがし』の限定味噌、食べれるといいですね～。 &br()ちょっと遅かったかもしれませんが、昨日は開店前にすでに15人くらい並んだそうです。。。 &br() -- hiro (2009-02-06 19:20:08)
- hiroさん、リンクの件等ありがとうございました。 &br()あらためましてよろしくお願いいたします。 &br()濃い目のスープの色と浮かぶ油に中太縮れ麺。こーゆーオーソドックスな中華そばも &br()たまに食べたくなりますね。おいしそうです。 -- りんたろお (2009-02-08 15:30:18)
- りんたろおさん、相互リンクありがとうございます ｍ（＿）ｍ &br()ここは味噌が一番人気ですが、私は醤油を押します。 &br()オーソドックスなんですが、しっかり作りこまれている印象で、価格以上の満足度が得られます。 &br() -- hiro (2009-02-08 22:19:31)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
表示オプション
横に並べて表示：
変化行の前後のみ表示：
