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&color(red){食べた日：2008/12/13}

&sizex(3){『あまの屋』}で、月麺の&color(blue){「豚バラ肉と白菜の酢辛しそば」}（800円）を。
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スープは中華系の清湯スープに豆乳を加えた、あっさりながらも程よくコクのあるスープ。
「酢辛しそば」ということで、スープは酸味と辛味が効いています。
ラー油の量が少ないので、大して辛くないかな？と思って食べたら、実はタカの爪も入っていて、予想以上にピリリと辛い味わいです。

麺は平打ちの中太ちぢれ麺。
具は豚バラスライス・白菜・キャベツ・玉葱・昆布の細切り・青ネギの千切り・タカの爪・糸唐辛子。

白いスープに、水玉のように点々と浮かんだラー油のビジュアルが美しいですね。
味も豆乳でまろやかスープが、酸味と辛味で非常にメリハリが出ていて、なかなか面白くてよかったです。



住所：[[仙台市青葉区中山台2丁目27　ＹＳＫコーポ中山台105>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1837.html]] 


                          　　ｂｙ　hiro　（2008年　495杯目）
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&color(red){食べた日：2008/12/13}

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スープは中華系の清湯スープに豆乳を加えた、あっさりながらも程よくコクのあるスープ。
「酢辛しそば」ということで、スープは酸味と辛味が効いています。
ラー油の量が少ないので、大して辛くないかな？と思って食べたら、実はタカの爪も入っていて、予想以上にピリリと辛い味わいです。

麺は平打ちの中太ちぢれ麺。
具は豚バラスライス・白菜・キャベツ・玉葱・昆布の細切り・青ネギの千切り・タカの爪・糸唐辛子。

白いスープに、水玉のように点々と浮かんだラー油のビジュアルが美しいですね。
味も豆乳でまろやかスープが、酸味と辛味で非常にメリハリが出ていて、なかなか面白くてよかったです。



住所：[[仙台市青葉区中山台2-27　ＹＳＫコーポ中山台105>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1837.html]] 


                          　　ｂｙ　hiro　（2008年　495杯目）
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