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「中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）７」(2008/10/06 (月) 08:09:54) の最新版変更点

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&color(red){食べた日：2008/10/4}

&sizex(3){『中嘉屋食堂 麺飯甜 台原店』}で&color(blue){「麻婆つけ麺 太麺 大盛」}（840円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.4%20%92%86%89%c3%89%ae%90H%93%b0%96%cb%94%d1%93%5b%91%e4%8c%b4%93X%20%96%83%94k%82%c2%82%af%96%cb%91%e5%90%b7%20402%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.4%20%92%86%89%c3%89%ae%90H%93%b0%96%cb%94%d1%93%5b%91%e4%8c%b4%93X%20%96%83%94k%82%c2%82%af%96%cb%91%e5%90%b7%20402%94t%96%da.jpg)
最初はご飯物を食べようと定食にするつもりでしたが、[[前に食べた時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1869.html]]に好印象だったこのメニューの写真を見て、土壇場で心変わりしました（笑）

つけ汁は中華的なあっさり醤油スープに、ドロッとした麻婆豆腐がたっぷりとかけられています。
ベーススープ自体はあっさりでも、たっぷりの挽肉と麻婆のトロミで、コクのある味わいです。
辛さはそれほど強くないので、辛い物が苦手な人でも大丈夫だと思います。


スープに浸ってます。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.4%20%92%86%89%c3%89%ae%90H%93%b0%96%cb%94%d1%93%5b%91%e4%8c%b4%93X%20%96%83%94k%82%c2%82%af%96%cb%82%cc%91%be%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.10.4%20%92%86%89%c3%89%ae%90H%93%b0%96%cb%94%d1%93%5b%91%e4%8c%b4%93X%20%96%83%94k%82%c2%82%af%96%cb%82%cc%91%be%96%cb.jpg)
麺は細麺・太麺選べますが、おススメの太麺をチョイス。
麺が冷たくしてあるメニュー（タレが温かいつけ麺やジャージャー麺も含む）は、大盛無料なので、お得感が高いです。
麺は冷たいスープに浸った状態で出されます。
モチモチの太麺を、ドロッとした麻婆つけ汁に浸して食べるとこれがまた旨い！
食感だけでいうと太麺ですが、以前[[『くろく』で似た感じのメニューをいただいた>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2225.html]]時は、硬めの細麺との相性が非常によかったので、次回は細麺硬めでも試してみたいです。

具は肩ロースチャーシュー・メンマ・辛味で和えた白髪ネギ。
正直、ネギが苦手がhiroが最も不得意とするのがこの辛味白髪ネギなので、そこだけは少々厳しかったですが（貧乏性なので、基本的には苦手な物でも出された物は全部食べる主義）、ネギに絡めてある辛味自体は、麻婆の辛味が控えめな分、とてもいいアクセントになっていました。


相変わらずの美味しさに今日も満足。
これでも十分美味しいですが、あえて万人向けに仕上げてある感じなので、これとは別に、単品や定食メニューにもある「陳式麻婆豆腐」を乗せた刺激的な麻婆つけ麺もあれば尚いいかも？
現在、花椒のビリリとした辛さと、唐辛子系の熱くなる辛さを合わせた「麻辣系」が非常に流行っているおかげで、花椒の独特な刺激にも慣れた人が増えてきたので、出せば意外に人気が出そうな予感です。



住所：[[仙台市青葉区堤町3-19-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1880.html]]


                        　　ｂｙ　hiro　（2008年　402杯目）
----

- これ &br()結構ヨサゲー &br()o(^▽^)o &br()  -- ちょび  (2008-10-05 13:34:23)
- ちょびさん、まいどです。 &br()これ結構好きなんですよね～。 &br()辛味もほどほどなので、ちょびさんでもタオル無しでイケルと思いますよ～（笑） &br()  -- hiro  (2008-10-05 15:38:20)
- 麺が冷スープに浸っているとな。 &br()うんまそーですねぇ！ &br()麺の方につけ汁入れたらどうなんだろう（笑 &br()美味しかったりして・・・ &br()  -- 和尚  (2008-10-05 19:35:00)
- 和尚さん、これなかなかいいっすよ～。 &br()麺側スープは、冷たくてあっさりとしているので、舌休めに飲むとちょうどよい感じです。 &br()＞麺の方につけ汁入れたらどうなんだろう（笑  &br()なるほど～、意外に旨いかも（笑） &br()  -- hiro  (2008-10-05 21:27:28)
- 追加トッピングに花椒があれば良いですよね（笑）  -- やお  (2008-10-05 23:28:08)
- やおさん同様、「麻辣党」党員なので、あのビリビリっとした刺激もほしくなります（笑） &br()定食や単品の麻婆豆腐は、通常版と四川版の2種が用意されているので、つけ麺でも選べれば、辛党の自分として嬉しいです。 &br()  -- hiro  (2008-10-06 08:09:54)
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&color(red){食べた日：2008/10/4}

&sizex(3){『中嘉屋食堂 麺飯甜 台原店』}で&color(blue){「麻婆つけ麺 太麺 大盛」}（840円）を。
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最初はご飯物を食べようと定食にするつもりでしたが、[[前に食べた時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1869.html]]に好印象だったこのメニューの写真を見て、土壇場で心変わりしました（笑）

つけ汁は中華的なあっさり醤油スープに、ドロッとした麻婆豆腐がたっぷりとかけられています。
ベーススープ自体はあっさりでも、たっぷりの挽肉と麻婆のトロミで、コクのある味わいです。
辛さはそれほど強くないので、辛い物が苦手な人でも大丈夫だと思います。


スープに浸ってます。
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麺は細麺・太麺選べますが、おススメの太麺をチョイス。
麺が冷たくしてあるメニュー（タレが温かいつけ麺やジャージャー麺も含む）は、大盛無料なので、お得感が高いです。
麺は冷たいスープに浸った状態で出されます。
モチモチの太麺を、ドロッとした麻婆つけ汁に浸して食べるとこれがまた旨い！
食感だけでいうと太麺ですが、以前[[『くろく』で似た感じのメニューをいただいた>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2225.html]]時は、硬めの細麺との相性が非常によかったので、次回は細麺硬めでも試してみたいです。

具は肩ロースチャーシュー・メンマ・辛味で和えた白髪ネギ。
正直、ネギが苦手がhiroが最も不得意とするのがこの辛味白髪ネギなので、そこだけは少々厳しかったですが（貧乏性なので、基本的には苦手な物でも出された物は全部食べる主義）、ネギに絡めてある辛味自体は、麻婆の辛味が控えめな分、とてもいいアクセントになっていました。


相変わらずの美味しさに今日も満足。
これでも十分美味しいですが、あえて万人向けに仕上げてある感じなので、これとは別に、単品や定食メニューにもある「陳式麻婆豆腐」を乗せた刺激的な麻婆つけ麺もあれば尚いいかも？
現在、花椒のビリリとした辛さと、唐辛子系の熱くなる辛さを合わせた「麻辣系」が非常に流行っているおかげで、花椒の独特な刺激にも慣れた人が増えてきたので、出せば意外に人気が出そうな予感です。



住所：[[仙台市青葉区堤町3-19-1>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1880.html]]


                        　　ｂｙ　hiro　（2008年　402杯目）
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- これ &br()結構ヨサゲー &br()o(^▽^)o &br()  -- ちょび  (2008-10-05 13:34:23)
- ちょびさん、まいどです。 &br()これ結構好きなんですよね～。 &br()辛味もほどほどなので、ちょびさんでもタオル無しでイケルと思いますよ～（笑） &br()  -- hiro  (2008-10-05 15:38:20)
- 麺が冷スープに浸っているとな。 &br()うんまそーですねぇ！ &br()麺の方につけ汁入れたらどうなんだろう（笑 &br()美味しかったりして・・・ &br()  -- 和尚  (2008-10-05 19:35:00)
- 和尚さん、これなかなかいいっすよ～。 &br()麺側スープは、冷たくてあっさりとしているので、舌休めに飲むとちょうどよい感じです。 &br()＞麺の方につけ汁入れたらどうなんだろう（笑  &br()なるほど～、意外に旨いかも（笑） &br()  -- hiro  (2008-10-05 21:27:28)
- 追加トッピングに花椒があれば良いですよね（笑）  -- やお  (2008-10-05 23:28:08)
- やおさん同様、「麻辣党」党員になってから（笑）、花椒のビリビリっとした刺激がホントクセになっています。&br()定食や単品の麻婆豆腐は、通常版と四川版の2種が用意されているので、つけ麺でも選べれば、辛党の自分として嬉しいですね。 &br()  -- hiro  (2008-10-06 08:09:54)
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