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&color(red){食べた日：2008/10/2}

&sizex(3){『修坊 川平店』}で&color{「とんこつ醤油ラーメン」}（750円）を。
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スープは甘味の強い豚骨醤油味。
背脂はかなりたっぷりと浮いていて、こってり感が強いです。

麺は恐らく2種類の太さの麺を使った「2段切り麺」。
中細麺と平打ち気味の中太麺が入っているように見えました。
以前はここの麺はシャキッと硬めに茹で上げている印象でしたが、本日は結構軟かったのが残念。

具はトロトロバラロールチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・小口ネギ。

個人的には甘口スープとたっぷり背脂が相まって、少々クドイかなぁという感じもしますが、ハマリ人はハマリそうな中毒性のある味わいです。



住所：[[仙台市青葉区川平5-3-18 東京和裁ビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2023.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2008年　397杯目）
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&color(red){食べた日：2008/10/2}

&sizex(3){『修坊 川平店』}で&color(blue){「とんこつ醤油ラーメン」}（750円）を。
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スープは甘味の強い豚骨醤油味。
背脂はかなりたっぷりと浮いていて、こってり感が強いです。

麺は恐らく2種類の太さの麺を使った「2段切り麺」。
中細麺と平打ち気味の中太麺が入っているように見えました。
以前はここの麺はシャキッと硬めに茹で上げている印象でしたが、本日は結構軟かったのが残念。

具はトロトロバラロールチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・小口ネギ。

個人的には甘口スープとたっぷり背脂が相まって、少々クドイかなぁという感じもしますが、ハマリ人はハマリそうな中毒性のある味わいです。



住所：[[仙台市青葉区川平5-3-18 東京和裁ビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2023.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro　（2008年　397杯目）
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