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&color(red){食べた日：2008/9/11}

&sizex(3){『らあめん花月嵐　Bivi仙台店』}で、売り切れ御麺限定の&color(blue){「まぜそば ジャンク・スパイス」}（750円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%20364%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%20364%94t%96%da.jpg)
いわゆる汁なし系のメニューです。
いつもの限定はある程度期間が定められていますが、今回の限定は売り切れ御“麺”の完売終了の品です。
メニュー名からすると[[『ジャンクガレッジ』の「まぜそば」>http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.26%20%83W%83%83%83%93%83N%83K%83%8c%83b%83W%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%2080%94t%96%da.jpg]]や、仙台でいうと[[『自家製麺キリンジ』の「汁ナシ」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%8f%60%83i%83V%91%e5%82%e0%82%e8%20550%94t%96%da.jpg]]のような、関内汁なし二郎系のような物だと思いましたが、そういう物とは一線を画す汁なしです。

麺は平打ち気味の太麺。加水が高くモチモチとした食感です。
具は細切りバラチャーシュー・メンマ・ナルト・鰹の削り節・生卵・刻みネギ・粗挽き胡椒。
デフォでスープ付きです。（具は刻みネギのみ）


この辺が“ジャンク・スパイス”の由来？
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%82%cc%83X%81%5b%83v.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%82%cc%83X%81%5b%83v.jpg)
ジャンルとしては「汁なし」に入るこのメニューですが、丼の底にはまるで「天下一品」のドロッとした濃厚なスープが少量注がれています。
しかもそのスープはターメリックでも入っているのか、カレーのような風味を感じます。
感じとしては、“[[カレー醤（販売終了）を加えた天下一品ラーメン”>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.11.25%20%93V%89%ba%88%ea%95i%91%e4%8c%b4%93X%20%83J%83%8c%81%5b%8f%dd%95t%82%ab%93V%89%ba%88%ea%95i%83%89%81%5b%83%81%83%93.jpg]]のスープといった印象。
少々ぼやけた感じの味ではありますが、商品と一緒に出される[[「まぜそばの食し術」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%90H%82%d7%95%fb.jpg]]というのにも書いてあるように、胡椒やラー油・酢などを加えることにより、色々と味を変化させられるので、あえてデフォではインパクトを出していないのでしょう。（個人的には胡椒たっぷり＆ラー油がいい感じ）

パクリ系が多い（笑）このお店が限定では珍しく、独自性のあるの汁なしでした。


住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-1-25　Bivi仙台店1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1941.html]]

    　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2008年　364杯目）
----

- 全くジャンクっぽくなく美味しそうです！ &br()  -- 和尚  (2008-09-12 07:45:16)
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&color(red){食べた日：2008/9/11}

&sizex(3){『らあめん花月嵐　Bivi仙台店』}で、売り切れ御麺限定の&color(blue){「まぜそば ジャンク・スパイス」}（750円）を。
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いわゆる汁なし系のメニューです。
いつもの限定はある程度期間が定められていますが、今回の限定は売り切れ御“麺”の完売終了の品です。
メニュー名からすると[[『ジャンクガレッジ』の「まぜそば」>http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.26%20%83W%83%83%83%93%83N%83K%83%8c%83b%83W%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%2080%94t%96%da.jpg]]や、仙台でいうと[[『自家製麺キリンジ』の「汁ナシ」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%8f%60%83i%83V%91%e5%82%e0%82%e8%20550%94t%96%da.jpg]]のような、関内汁なし二郎系のような物だと思いましたが、そういう物とは一線を画す汁なしです。

麺は平打ち気味の太麺。加水が高くモチモチとした食感です。
具は細切りバラチャーシュー・メンマ・ナルト・鰹の削り節・生卵・刻みネギ・粗挽き胡椒。
デフォでスープ付きです。（具は刻みネギのみ）


この辺が“ジャンク・スパイス”の由来？
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%82%cc%83X%81%5b%83v.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%82%cc%83X%81%5b%83v.jpg)
ジャンルとしては「汁なし」に入るこのメニューですが、丼の底にはまるで「天下一品」のドロッとした濃厚なスープが少量注がれています。
しかもそのスープはターメリックでも入っているのか、カレーのような風味を感じます。
感じとしては、“[[カレー醤（販売終了）を加えた天下一品ラーメン”>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.11.25%20%93V%89%ba%88%ea%95i%91%e4%8c%b4%93X%20%83J%83%8c%81%5b%8f%dd%95t%82%ab%93V%89%ba%88%ea%95i%83%89%81%5b%83%81%83%93.jpg]]のスープといった印象。
少々ぼやけた感じの味ではありますが、商品と一緒に出される[[「まぜそばの食し術」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.9.11%20%89%d4%8c%8e%90%e5%91%e4Bivi%93X%20%82%dc%82%ba%82%bb%82%ce%83W%83%83%83%93%83N%81E%83X%83p%83C%83X%90H%82%d7%95%fb.jpg]]というのにも書いてあるように、胡椒やラー油・酢などを加えることにより、色々と味を変化させられるので、あえてデフォではインパクトを出していないのでしょう。（個人的には胡椒たっぷり＆ラー油がいい感じ）

パクリ系が多い（笑）このお店が限定では珍しく、独自性のあるの汁なしでした。


住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-1-25　Bivi仙台店1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1941.html]]

    　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2008年　364杯目）
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- 全くジャンクっぽくなく美味しそうです！ &br()  -- 和尚  (2008-09-12 07:45:16)
- 和尚さん、おはようございます。 &br()名前はジャンク・スパイスですが、ジャンクさはあまりなく食べやすいですね。 &br()今回も有名店をパロってるのかと思いましたが（笑）、意外に個性派の汁なしでした～。 &br()  -- hiro  (2008-09-12 07:55:26)
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