「麺屋誠和９」(2008/05/26 (月) 00:45:01) の最新版変更点
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&color(red){食べた日：2008/5/24}
&sizex(3){『麺屋 誠和』}で&color(blue){「つけ麺」}（700円）に&color(blue){「味玉」}（クーポン）トッピングを。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.5.24%20%90%bd%98a%20%96%a1%8b%ca%82%c2%82%af%96%cb%20201%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.5.24%20%90%bd%98a%20%96%a1%8b%ca%82%c2%82%af%96%cb%20201%94t%96%da.jpg)
まず最初の印象は「美しいなぁ」です。
丼と具の色のコントラストがホント素晴らしいです。
東京の有名製麺所の平打ち太麺は、ツルツルシコシコ！
[[初食時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2459.html]]より茹で時間を短くしたそうで、より強靭な歯ごたえになりました。
魚粉を加えたライトな豚骨魚介つけ汁は、インパクト重視ではなく、“誠和らしい”調和の取れた仕上がり。
このままでも飲める美味しさですが、スープ割りすると、更に丁寧に取ったスープの旨さを感じ取れます。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2008年 201杯目）
----
- 誠和さんテイストの「調和」ですね。 &br()最近の私腹事情に丁度良い感じです。 &br() -- ちょび (2008-05-25 07:58:35)
- ちょびさん、やっぱここのつけ麺は旨いっすな～。 &br()ガツン系も好きですが、しっかり調和が取れていると、ライトでも十分美味しいです。 &br() -- hiro (2008-05-25 08:33:49)
- 最近食べてないなぁ。 &br()本当に美しいですよね？ &br() -- 和尚 (2008-05-25 14:48:44)
- 和尚さん、まいど～も。 &br()麺の茹で時間が短くなって、より現代的な食感になって、個人的にはよくなったと思います。 &br()これからどんどん暑くなってくるでしょうから、つけ麺食べる回数がより増えそうです。 &br() -- hiro (2008-05-26 00:45:01)
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&color(red){食べた日：2008/5/24}
&sizex(3){『麺屋 誠和』}で&color(blue){「つけ麺」}（700円）に&color(blue){「味玉」}（クーポン）トッピングを。
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まず最初の印象は「美しいなぁ」です。
丼と具の色のコントラストがホント素晴らしいです。
東京の有名製麺所の平打ち太麺は、ツルツルシコシコ！
[[初食時>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2459.html]]より茹で時間を短くしたそうで、より強靭な歯ごたえになりました。
魚粉を加えたライトな豚骨魚介つけ汁は、インパクト重視ではなく、“誠和らしい”調和の取れた仕上がり。
このままでも飲める美味しさですが、スープ割りすると、更に丁寧に取ったスープの旨さを感じ取れます。
住所:[[仙台市若林区荒町171>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1930.html]]
ｂｙ hiro （2008年 201杯目）
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- 誠和さんテイストの「調和」ですね。 &br()最近の私腹事情に丁度良い感じです。 &br() -- ちょび (2008-05-25 07:58:35)
- ちょびさん、やっぱここのつけ麺は旨いっすな～。 &br()ガツン系も好きですが、しっかり調和が取れていると、ライトでも十分美味しいです。 &br() -- hiro (2008-05-25 08:33:49)
- 最近食べてないなぁ。 &br()本当に美しいですよね？ &br() -- 和尚 (2008-05-25 14:48:44)
- 和尚さん、まいど～も。 &br()麺の茹で時間が短くなり、より現代的な食感になって、個人的にはよくなったと思います。 &br()これからどんどん暑くなってくるでしょうから、つけ麺食べる回数がより増えそうです。 &br() -- hiro (2008-05-26 00:45:01)
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