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食べた日：2008/3/7

『自家製麺キリンジ』で「つけめん 大もり」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.7%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%91%e5%82%e0%82%e8%2098%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.7%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%91%e5%82%e0%82%e8%2098%94t%96%da.jpg)
月に1,2回は行っていたお店ですが、少々間が空いて、去年の年末以来の来店です。

仙台一の？ゴツゴツ麺は、小麦のよさを再認識させてくれる風味と美味しさです。
オープン当初は切れている麺が多かったですが、[[ラーメン>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.14%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%20384%94t%96%da.jpg]]と[[汁ナシ>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%8f%60%83i%83V%91%e5%82%e0%82%e8%20550%94t%96%da.jpg]]に合わせて平打ちにしてから、切れている麺を探す方が難しいくらい、ほとんどの麺がしっかりと長さを保っています。
非常にぶっとい麺ですが、平打ちで加水も高い為、意外に茹で時間が短くて、あまり待たされないのもいいです。
塩分控えめだったつけ汁も、以前よりは強めになり、麺との相性もよくなった感じ。
本日は初のスープ割りもいただいて、更に満足。

3月10日から「汁ナシ」以外のメニューが100円ずつ値上げされるそうですが、このご時勢だし、元々が安いので、特に問題ではないです。
同じく3月10日から、「ラーメン」がリニューアルするそうなので、そちらも楽しみです！



住所：[[仙台市青葉区>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1916.html]]


    　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2008年　98杯目）
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食べた日：2008/3/7

『自家製麺キリンジ』で「つけめん 大もり」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.7%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%91%e5%82%e0%82%e8%2098%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.7%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%82%c2%82%af%82%df%82%f1%91%e5%82%e0%82%e8%2098%94t%96%da.jpg)
月に1,2回は行っていたお店ですが、少々間が空いて、去年の年末以来の来店です。

仙台一の？ゴツゴツ麺は、小麦のよさを再認識させてくれる風味と美味しさです。
オープン当初は切れている麺が多かったですが、[[「ラーメン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.14%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%20384%94t%96%da.jpg]]と[[「汁ナシ」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.12.26%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%8f%60%83i%83V%91%e5%82%e0%82%e8%20550%94t%96%da.jpg]]に合わせて平打ちにしてから、切れている麺を探す方が難しいくらい、ほとんどの麺がしっかりと長さを保っています。
非常にぶっとい麺ですが、平打ちで加水も高い為、意外に茹で時間が短くて、あまり待たされないのもいいです。
塩分控えめだったつけ汁も、以前よりは強めになり、麺との相性もよくなった感じ。
本日は初のスープ割りもいただいて、更に満足。

3月10日から「汁ナシ」以外のメニューが100円ずつ値上げされるそうですが、このご時勢だし、元々が安いので、特に問題ではないです。
同じく3月10日から、「ラーメン」がリニューアルするそうなので、そちらも楽しみです！



住所：[[仙台市青葉区>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1916.html]]


    　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2008年　98杯目）
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