「きわみや１０」(2008/02/24 (日) 15:30:08) の最新版変更点
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食べた日：2008/2/24
『きわみや』で「味玉らーめん」（680円－300円）を
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.24%20%96%a1%8b%ca%83%89%81%5b%83%81%83%93%2083%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.24%20%96%a1%8b%ca%83%89%81%5b%83%81%83%93%2083%94t%96%da.jpg)
1周年記念の300円引きクーポンがあったので、久々行ってきました。
最近、味が不安定で、首をかしげることもありましたが、この日のらーめんはとても美味しかったです。
スープは以前に比べ、醤油を強くした感じで、こちらも強くなった粗挽きの背脂との相乗効果で、更に醤油の香ばしさ際立つ美味しさです。
スープに加える粗挽きの節粉も多くしたようで、以前以上に魚の風味と旨味を感じます。
具もチャーシューは特大でお得感強いし、味玉も白身が軟らかくて美味しいです。
麺はやっぱりこれじゃなくちゃ！
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.24%20%82%ab%82%ed%82%dd%82%e2%20%96%a1%8b%ca%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%94%f6%93%b9%96%cb.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.24%20%82%ab%82%ed%82%dd%82%e2%20%96%a1%8b%ca%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%94%f6%93%b9%96%cb.jpg)
「尾道麺」。加水が低く、やや平たい中細のストレートです。
ノビやすい麺ではありますが、硬めでザックリとした食感は、このスープに非常によく合います。
麺はこの「尾道麺」or「中華麺」から選べますが、私的には断然この尾道麺が好みです。
以前は大盛り無料でしたが、現在は止めたようです。このご時勢ではしょうがないでしょうね。
こちらは「今日のご飯」（250円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.24%20%82%ab%82%ed%82%dd%82%e2%20%8d%a1%93%fa%82%cc%82%b2%94%d1%20%93%d8%82%cc%82%b5%82%e5%82%a4%82%aa%8f%c4%82%ab%98%a5.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.24%20%82%ab%82%ed%82%dd%82%e2%20%8d%a1%93%fa%82%cc%82%b2%94%d1%20%93%d8%82%cc%82%b5%82%e5%82%a4%82%aa%8f%c4%82%ab%98%a5.jpg)
日替わりのご飯物で、本日は豚のしょうが焼き丼でした。
チャーシュー同様、特大サイズのしょうが焼きが2枚乗っていて、非常に食べ応えがあります。
住所：[[仙台市青葉区栗生4-6-20>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1949.html]]
ｂｙ hiro （2008年 82杯目）
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食べた日：2008/2/24
『きわみや』で「味玉らーめん」（680円－300円）を
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1周年記念の300円引きクーポンがあったので、久々行ってきました。
最近、味が不安定で、首をかしげることもありましたが、この日のらーめんはとても美味しかったです。
スープは以前に比べ、醤油を強くした感じで、こちらも強くなった粗挽きの背脂との相乗効果で、更に醤油の香ばしさ際立つ美味しさです。
スープに加える粗挽きの節粉も多くしたようで、以前以上に魚の風味と旨味を感じます。
具もチャーシューは特大でお得感強いし、味玉も白身が軟らかく仕上がっていて美味しいです。
麺はやっぱりこれじゃなくちゃ！
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「尾道麺」。加水が低く、やや平たい中細のストレートです。
ノビやすい麺ではありますが、硬めでザックリとした食感は、このスープに非常によく合います。
麺はこの「尾道麺」or「中華麺」から選べますが、私的には断然この尾道麺が好みです。
以前は大盛り無料でしたが、現在は止めたようです。このご時勢ではしょうがないでしょうね。
こちらは「今日のご飯」（250円）。
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日替わりのご飯物で、本日は豚のしょうが焼き丼でした。
チャーシュー同様、特大サイズのしょうが焼きが2枚乗っていて、非常に食べ応えがあります。
住所：[[仙台市青葉区栗生4-6-20>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1949.html]]
ｂｙ hiro （2008年 82杯目）
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