「一風堂２２」(2008/02/19 (火) 21:48:24) の最新版変更点
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食べた日：2008/2/18
『一風堂』で「一風堂からか麺」（950円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.18%20%88%ea%95%97%93%b0%20%88%ea%95%97%93%b0%82%a9%82%e7%82%a9%96%cb%2072%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.18%20%88%ea%95%97%93%b0%20%88%ea%95%97%93%b0%82%a9%82%e7%82%a9%96%cb%2072%94t%96%da.jpg)
今年初めに行なわれた、赤丸・白丸のリニューアルと当時に登場した新メニューです。
[[「白丸元味」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2261.html]]をベースに、「からか味噌」をトッピングした辛いラーメン。
からか味噌は挽肉・玉葱などに数種の香辛料を混ぜ込んだ物です。
クリーミーで甘味のある豚骨スープに、ピリリと辛いからか味噌は非常によく合います。
ライトな豚骨スープが一気にコク深く変化するのがまたいいですね。
麺は白丸の麺を手もみでちぢれさせた極細ちぢれ麺。
博多豚骨というと、ストレートのイメージが強いですが、ちぢれさせたことにより、からか味噌をよく絡んでくれるし、いつもとはまた違った面白い食感も楽しませてくれます。
こちらは別皿の具。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.18%20%88%ea%95%97%93%b0%20%82%a9%82%e7%82%a9%96%cb%82%cc%8b%ef.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.18%20%88%ea%95%97%93%b0%20%82%a9%82%e7%82%a9%96%cb%82%cc%8b%ef.jpg)
具は別皿での提供。[[「赤丸かさね味」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2262.html]]に入っているバラチャーシュー・半熟ゆで卵・海苔。
中央のご飯物は、からか味噌を混ぜ込んだ「からかご飯」。
誰に言われたわけでもなく、何となくで海苔で巻いて食べてみたら、かなり旨いです。
そのまま箸で食べるより、海苔で巻いて、手でガブリといただくのが絶対おススメ！
リニューアル後、食べた中では、このメニューが一番の好みです。
ぜひまた食べたいですね。
住所：[[仙台市青葉区大町2-1-24>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2246.html]]
ｂｙ hiro （2008年 72杯目）
----
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日：2008/2/18
『一風堂』で「一風堂からか麺」（950円）を。
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今年初めに行なわれた、赤丸・白丸のリニューアルと当時に登場した新メニューです。
[[「白丸元味」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2261.html]]をベースに、「からか味噌」をトッピングした辛いラーメン。
からか味噌は挽肉・玉葱などに数種の香辛料を混ぜ込んだ物です。
クリーミーで甘味のある豚骨スープに、ピリリと辛いからか味噌は非常によく合います。
ライトな豚骨スープが一気にコク深く変化するのがまたいいですね。
麺は白丸の麺を手もみでちぢれさせた極細ちぢれ麺。
博多豚骨というと、ストレートのイメージが強いですが、ちぢれさせたことにより、からか味噌をよく絡んでくれるし、いつもとはまた違った面白い食感も楽しませてくれます。
こちらは別皿の具。
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具は別皿での提供。[[「赤丸かさね味」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2262.html]]に入っているバラチャーシュー・半熟ゆで卵・海苔。
中央のご飯物は、からか味噌を混ぜ込んだ「からかご飯」。
このからかご飯を、誰に言われたわけでもなく、何となくで海苔で巻いて食べてみたら、かなり旨いです。
そのまま箸で食べるより、海苔で巻いて、手でガブリといただくのが絶対おススメ！
リニューアル後、食べた中では、このメニューが一番の好みです。
ぜひまた食べたいですね。
住所：[[仙台市青葉区大町2-1-24>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2246.html]]
ｂｙ hiro （2008年 72杯目）
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